Салат из капусты с горчицей и медом
15 минут
4 порции
Салат из капусты с огурцами и медово-горчичной заправкой – хорошо подойдёт к обеду или ужину.
Что понадобится
400 г капусты
300 г огурцов
1 синяя луковица
маленький пучок петрушки
для заправки:
1 ст. л. зернистой горчицы
2 ч. л. меда
1 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Как приготовить салат из капусты с горчично-медовой заправкой
Для приготовления заправки этого салата я взяла оливковое масло, но также подойдет ароматное растительное или кунжутное.
Смешайте в чашке оливковое масло с горчицей, медом, лимонным соком и солью и перцем по вкусу.
Тонко нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте ломтиками, лук - полукольцами, петрушку измельчите, просто порвите.
Соедините ингредиенты и заправь подготовленным соусом.