Здравствуйте, с вами Сетевой домохозяин.
Уж как только сети не пытаются завлечь в свои ручки дополнительных клиентов и прибыль. Недавно стало известно, что владельцы сети "Перекрёсток" X5 Retail Group договорились с сетью ресторанов быстрого питания Mcdonald's о размещении на территории некоторых магазинов их забегаловок с фастфудом в тестовом, пилотном режиме.
С одной стороны, вроде бы вполне логичный шаг:
1. Как правило, покупатель Перекрёстка более платёжеспособен, чем покупатель Пятёрочки. Что ему стоит прикупить, помимо продуктов, ещё и парочку Биг Тейсти и закусить ими, не отходя от кассы?
2. Синергетический эффект. Посетители магазина будут давать дополнительный прирост к посетителям Макдональдса. И наоборот, люди, которые заглянули перекусить в ресторанчик, могут созреть для парочки покупок в магазине.
3. Объединение различных бизнес-форматов. Сами представители ритейлера признают, что граница между доставкой продуктов и доставкой готовых блюд стирается. Почему бы не объединить эти две идеи в одну и не посмотреть, что получится на выходе?
4. Здоровая конкуренция. Предложив Макдональдсу коллаборацию, Перекрёсток наверняка учёл и тот фактор, что многие из магазинов этой сети уже имеют свою обеденную зону, где покупатели смогут перекусить блюдами собственной торговой марки Перекрёстка. Спрос рождает предложение. Уверен, если пилотный проект окажется успешным, нас может ждать этакое ценовое соперничество между блюдами из Перекрёстка и Макдональдса.
5. В выигрыше может быть и Макдональдс. Кто откажется от ресторана в точке с хорошей текучкой людей?
На текущий момент я не вижу очевидных минусов этой затеи. С точки зрения ведения бизнеса, конечно. Все стороны могут оказаться в выигрыше, если увидят приток денежных средств от нас, простых покупателей.
А вот наши кошельки окажутся в зоне риска, и вот почему:
1. Спонтанные покупки. Одно дело - купить на прикассовой зоне жвачку за 40 рублей и чупачупс для ноющего ребёнка. Другое - затариться комплексным обедом для себя и хэппимилом для ненаглядного чада этак на 500-600 рублей. Ну а что? Вон, вкуснятина за тем стеллажом.
2. Вред для здоровья. Как вы думаете, найдутся ли те, кто предпочёл бы стрескать Биг Мак с колой, а не стоять у плиты с сырыми, купленными продуктами, которые ещё приготовить надо? Найдутся. И таких полно. Особенно молодёжи. Жалко мне их немного.
А как вы думаете, хорошая ли затея совместить супермаркет с фастфудом? Пишите в комментариях!
Источник: McDonald's начинает открывать рестораны в супермаркетах "Перекресток"