Приветствую всех на моем канале!
Меня зовут Надежда и я люблю готовить для своей семьи, а также делиться своими рецептами!
Когда после завтрака остается немного молочной рисовой каши, которую уже на второй день есть никто не желает, я придумала отличный способ "утилизации"этой каши.
Причем в таком исполнении её съедают не только взрослые, но и дети.
Рецепт очень простой и составляющие для запеканки найдутся на любой кухне.
Для приготовления нужно:
Молочная рисовая каша -300 грамм
Сырое яйцо -3 шт.
Манка- 3-4 ст.ложки
Сахар по-вкусу -2 ст.ложки (если каша сладкая, то сахар модно не добавлять)
Сметана - 150 гр.
Сливочное масло - 1 ст.ложка
Соль-щепотка
Сода -щепотка
Приготовление:
В миску разбиваю яйца, добавляю сахар и щепотку соли и при помощи миксера взбиваю все в воздушную пену.
Добавляю кашу, комнатной температуры и растопленное сливочное масло.
Следом к яично-рисовой смеси добавляю сметану и манную крупу. Потихоньку перемешиваю, чтобы яйца не осели. Добавляю соду, еще раз перемешиваю и отправляю в форму.
Форму лучше предварительно смазать немного маслом, но если форма силиконовая- то можно избежать этого процесса. У меня форма глиняная, поэтому я её смазала кусочком сливочного масла.
Отправляю запеканку в духовку разогретую до 180-200 градусов.
Выпекается примерно минут 30-35. Смотрите со своей духовке.
Готовой запеканке нужно дать немного остыть и подавать на стол тёплой.
Сверху можно полить джемом или медом, а можно просто добавить ложечку сметаны и завтракать!
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Не забудьте поставить 👍 мне будет приятно, и подписывайтесь на канал!
Советую почитать следующие статьи:
Подсмотрела способ жарки рыбы, при котором нет характерного сильного запаха
Готовлю торт"Наполеон", так бюджетно что можно готовить хоть 3 раза в неделю