Не было раньше такого огромного выбора вкусняшек, как сейчас. Да и денег ни на что не было, приходилось выкручиваться, чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы. Вспоминаем рецепты!
1. Вкусный, сладкий, быстрый!
Гоголь-моголь.
Обалденная сладость, в детстве постоянно сами ее готовили, так как это очень просто.
2 желтка+ 3 чайные ложки сахара(можно больше/меньше, насколько сладкий продукт хотите получить). Я обычно все это мешала в чашке, можно из нее потом сразу лопать!
Взбивать миксером (раньше приходилось вручную) до густого состояния и белого цвета. Кто-то добавляет в него масло сливочное, я не пробовала.
Забавно, но моему сыну и мужу не понравилось, просто сейчас, наверное, слишком большой выбор сладостей и есть возможность их покупать.
2. Быстрый перекус или когда в холодильнике пусто.
Растительное масло (желательно с запахом) + соль. В него макаем хлебушек, и вот уже не так голодно. Очень вкусно, если взять Ржаной хлеб.
Даже сейчас в некоторых ресторанах подают свежеиспеченный хлеб, который предлагается макать в оливковое масло с разными специями (обычно подают это к какому-нибудь горячему блюду, вприкуску)
3. Ещё одна сладость.
Все часто вспоминают карамель из простого сахара. Но мне она никогда не удавалась. Все время пригорала и становилась горькой.
Зато мы готовили овсяные хлопья с сахаром. Жарили их на сковороде. Получалась своего рода хрустящая сладость. Давно такое не делали.
Понадобятся овсяные хлопья крупные и сахар. Жарится на пустой сковороде, пока сахар не станет коричневым.
4. Сладкая булочка вместо блинов.
Очень быстрый рецепт к чаю.
Обычная булка + молоко + сахар. Молоко смешиваем с сахаром, лучше молоко подогреть, тогда сахар хорошо растворится. Далее ломтики булки (не очень тонкие) макаем в молоко, немного выдерживаем, чтобы они пропитались. Далее кладем эти кусочки на сковородку, можно на растительном масле жарить, можно на сливочном (по вкусу). Жарим до корочки золотистого цвета, это очень быстро, не нужно пересушивать. Очень вкусная штука!
5. Популярная сладость к чаю.
Очень часто и, наверное, все так делали раньше. Сейчас дешевле купить пачку печенья, чем масло.
Булочку намазать маслицем и посыпать сахаром. Раньше всё просто мазали маслом, и десерт готов. Также поступали и с печеньем "Мария", его еще можно было сложить как "Орео", только начинкой было вкусное, натуральное сливочное масло (настолько вкусное, что хоть ложкой ешь).