Салаты на день рождения являются украшением праздничного стола. И всегда хочется подобрать такие рецепты салатов на день рождения, чтобы гости по достоинству оценили умение хозяйки. Поэтому салат на день рождения должен быть не только вкусным, но и очень красивым, нарядным. А еще, так как готовить на день рождения приходится далеко не только салаты, очень желательно выбрать рецепты простые.
Хрустящий салат с ананасами и курицей
Вам понадобится:
- Филе куриное 300 гр
- Ананасы консервированные 200 гр
- Сыр твердый 200 гр
- Хлеб белый или батон 100 гр
- Майонез 100 мл
- Масло растительное (для жарки) 40 мл
Для салата с курицей и ананасами подготавливаем необходимые ингредиенты.
Если куриное филе немного подморожено, его будет проще нарезать. Для сухариков можно использовать белый хлеб или батон.
Куриное филе нарезаем некрупными кусочками.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло. В хорошо нагретое масло выкладываем нарезанное филе. Поджариваем кусочки курицы так, чтобы они покрылись румяной корочкой. Для приготовления сухариков нарезаем белый хлеб кубиками. Обжариваем нарезанный хлеб на разогретой сковороде, также до румяной корочки.
Из банки достаем кольца ананасов и нарезаем их небольшими кусочками.
Сыр натираем на крупной терке. Обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики соединяем в подходящей миске. Перемешиваем салат с сухариками. Для заправки салата с ананасами и курицей используем майонез. Снова перемешиваем. Хрустящий салат с курицей, ананасами, сыром и сухариками сразу же подаем к праздничному столу.
Салат "Вкуснятина по-итальянски" с курицей
Вам понадобится:
- Грудка куриная копченая - 1 шт
- Крабовые палочки - 100 гр
- Помидоры - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Сыр твердый - 100 гр
- Яйца отварные - 2 шт
- Майонез - по вкусу
Подготовим необходимые продукты для слоеного салата с копченой куриной грудкой, крабовыми палочками, овощами, яйцами и сыром. Копченую куриную грудку нарежем небольшими ломтиками. Крабовые палочки нарежем кубиками. Помидоры нарежем кубиками.
Болгарский перец очистим и мелко нашинкуем.
Сыр натрём на мелкой тёрке. Отварные яйца мелко нарубим.
Подготовленные продукты уложим в салатницу (или порционные прозрачные бокалы/креманки) слоями, смазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: копченая курица, болгарский перец, крабовые палочки, помидор, яйца и сыр.
Салат " Нежность"
Вам понадобиться:
- Луковица 1шт
- Сахара 2 ч.ложки
- 1 столовая ложка уксуса 9%;
- Куриного филе 250 гр
- Яйца 4 шт
- Картофелины 3-4шт
- 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
- майонез 100гр
- соль по вкусу.
Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.
Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.
Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.
Салат "Радуга" на день рождения
Вам понадобиться:
- Колбаски охотничьи 250-300 гр
- Перец болгарский красный 200 гр
- Огурец свежий 200 гр
- Кукуруза консервированная 200 гр
- Лук репчатый красный 70 гр
- Яйца отварные 3 шт.
- Майонез 100-150 гр
- Горчица французская 2 ч. л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Колбаски нарезать кусочками. Болгарский перец нарезать большими кубиками. Огурец также нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Отварные яйца мелко нарубить.
Подготовленные ингредиенты для салата "Радуга" соединить и добавить консервированную кукурузу. Для заправки салата с колбасой, огурцами и кукурузой майонез смешать с горчицей, солью и специями.
Полить салат "Радуга" заправкой, аккуратно перемешать и поместить в холодильник на 40-60 минут.
Салат "Подсолнух" по-новому
Вам понадобиться:
- Шпроты 1 банка (240 гр)
- Кукуруза консервированная 100 гр
- Маслины 50 гр
- Картофель 3 шт
- Маслины 50 гр
- Картофель 3 шт
- Яйцо куриное 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чипсы 1 пачка (35 гр)
- Майонез 200 гр
- Уксус 1 дес. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить. Отделить желтки от белков.
Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10-15 минут.
Натереть на мелкой терке желтки. Натереть на крупной терке белки.
Натереть на мелкой терке твердый сыр. Открыть баночку шпрот.
Шпроты вместе с маслом размять вилкой. Собрать салат. Первый слой - белки, сверху сетка майонеза. Затем картофель, сверху сетка майонеза Третий слой - шпроты.
Сверху на шпроты - маринованный лук, майонез.
Затем выложить сыр, сверху - сетка майонеза. Затем тертый желток.
Открыть баночку консервированной кукурузы.
Боковину салата украсить кукурузой. По центру выложить "семечки" из маслин. Открыть пачку чипсов. Последний штрих - лепестки
Салат "Малибу" с копчёной курицей, овощами и сыром
Вам понадобиться:
- Курица копчёная (голень) 150 гр
- Огурец свежий 150 гр
- Помидор крупный 1 шт
- Сыр твёрдый 50 гр
- Сухарики 40 гр
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль по желанию
Мясо копчёной курицы (я использовала голень) срежьте с кости, при желании снимите кожицу. Нарежьте копчёное мясо небольшими кусочками, переложите в миску. Помидор и огурец промойте. Нарежьте помидор крупными кусочками, а огурец - тонкими полукружиями. Добавьте овощи к копчёной курице. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Добавьте сыр к ранее соединённым ингредиентам.
Затем в салат с копчёной курицей, овощами и сыром добавьте готовые сухарики с подходящим вкусом (бекон, копчёное мясо и т.п.).
Заправьте ингредиенты салата майонезом и перемешайте. При необходимости досолите салат.
Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой
Вам понадобится:
- Куриного филе 400 гр
- соль по вкусу
- Луковица 1шт
- Яиц 6шт
- Молотый чёрный перец по вкусу
- Растительного масла 7ч.ложек
- Консервированной кукурузы 100-150гр
- Майонез по вкусу.
Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.
Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.
Очень вкусные салатики на День рождения . Всем большое спасибо, буду очень вам благодарна если оцените пост лайком. Не забудьте делиться друзьями с вкусными и быстрыми рецептами. Это будет лучшая награда для меня. Спасибо вам за внимание. Приятного всем аппетита. Так же не забудь Подписаться на мой канал Всем добра и мира!