Наше садовое товарищество находится в Солнечногорском районе Подмосковья. Вокруг есть небольшие, но все же леса и там местами растет черничник.
Раньше я никогда не успевала набрать черники, потому что приезжала на дачу не так часто, а в этом году, благодаря в том числе и пандемии, практически с мая живу на даче. Так что имела возможность наблюдать за черникой от цветения до поспевания.
И вот как только ягоды стали темнеть и наливаться набежали люди из соседних селений на сбор. В принципе, черника могла бы еще поспеть на кусту, но людям не терпелось собрать урожай раньше других. И вот смотря на все это, я тоже решилась пойти и набрать себе хоть сколько-нибудь ягод, все-таки дикая ягода гораздо полезней садовой.
Еще с советских времен у меня лежал новый, никогда не использовавшийся в деле ягодосборник. Выглядит он вот так.
Эдакая штуковина с металлическими часто расположенными зубьями. Похож на большую расческу. Этим прибором надо как бы расчесывать кусты с ягодами, ветки с листями проходят сквозь зубья, а ягоды остаются и их ссыпаешь в ведро. Давно хотела его использовать, да все не предоставлялось случая.
Я вооружилась этим устройством и пошла в лес к примеченному мной ранее черничнику. Прочесывала кусты примерно около часа, дольше не смогла в лесу находится, слишком много в этом году комаров. За это время я набрала примерно полтора литра ягод. Считаю ягодосборник неплохо справляется со своей задачей. Врядли я набрала бы столько ягод, если бы собирала по одной.
Единственным минусом ягодосборника оказалось то, что вместе с ягодами, к сожалению, набирается приличное количество мусора. Это и листья и сухие ветки и всякие жуки. Поэтому после сбора пришлось еще потратить время на переборку ягод.
Я наливала воду в таз, опускала туда собранную с мусором ягоду, а потом вылавливала мусор, заодно ягода помылась. Сортировка заняла у меня где-то минут пятнадцать.
Поскольку ягоды было не так много, то перерабатывать я ее не стала, а просто съела сырой с сахаром и сметаной. Очень вкусно!
Кстати, в этом году было много и земляники, но ее ягодосборником не соберешь, так как она очень мягкая и будет раздавливаться. Так что ела просто с куста.
А вы собираете ягоды в лесу?