Новая диета уже довольно прославилась в мире и вызвала большой резонанс. Поклонники сиртфудс (еда, которая включает сиртуины) доказывают, что такая диета очень полезна для здоровья и каждый может сбросить вес очень быстро, не вредя при этом себе. Скептики же не уверенны в подлинности таких высказываний, ведь еще не была подтверждена полезность такой диеты.
Что такое сиртуины?
Сиртуины или белки Sir (Silent Information regulator), являются ферментами, которые ответственны за реакции отщепления ацетильных групп от различных классов белков. В последнее время они вызвали большой интерес. Ученые сразу начали задумываться, как сиртуины влияют на организм человека. Оказывается, они могут действовать как элементы, регулирующие скорость старения, и влиять на процессы репарации ДНК. Поэтому их стали называть «эликсиром молодости».
Чем питаться во время сиртуиновой диеты?
Было обнаружено, что некоторые продукты регулируют активность белков Sir. Некоторые продукты могут повышать уровень этих белков в организме. И вот список, составленный диетологами, включает:
- красное вино
- клубника
- малина
- черника
- лук
- яблоки
- зеленый чай
- цитрусовые
- листовая капуста
- виноград (с кожурой)
- арахис
- кедровые орехи
- темный шоколад (85% какао)
- гречневая каша
- соя
Полагается высокое потребление этих продуктов и обязательство следить за калориями. Благодаря такой деятельности наш организм производит больше таких белков.
Масса теряется, но мышцы остаются в тонусе. Тем более, есть хорошее влияние на ваш организм.
Принципы диеты
Делится она на две части. Затем вы можете еще больше разнообразить свой рацион с помощью рекомендуемых продуктов, включая их как можно больше. Зеленый сок является важной частью вашего рациона, и вам придется употреблять его один-три раза в день.
Рецепт основного сока
Ингредиенты:
75 г капусты
30 г рукколы
5 г петрушки
2 стебля сельдерея
кусочек имбиря
половина зеленого яблока
половина лимона
пол чайной ложки зеленого чая маття
Часть первая
Три дня вы должны ограничивать себя в употреблении 1000 ккал. Вы пьете три сока в день и едите один раз. Книгу, содержащую рецепты, можно найти на сайте авторов диеты.
На 4-7 день вы должны повысить калорийность продуктов до 1500. Два зеленых сока в день и два блюда, состоящих из пищи, которую мы рассматривали.
Часть вторая
Этот этап мы должны растянуть на две недели. На этом этапе вы все еще постепенно худеете. С этого момента нет определенных рамок по поводу калорийности, в которые вам приходится вписаться. Теперь вы едите три раза в день и пьете один зеленый сок.
После диеты
Если захотите, вы можете повторять такую схему еще. Ну и желательно включить рекомендованные продукты питания в ваши блюда на регулярной основе.