Зелёный чай матча не имеет аналогов. Польза и отсутствие вреда определяют ценность этого напитка. Производят этот чай из специального сырья "тенча", особенность которого - выращивание в тени . Чай имеет далёкие китайские корни, хотя родиной его принято считать Японию. Что необходимо знать об этом замечательном напитке ? Какими свойствами он обладает ? Как производится и готовится к употреблению?
Целебные характеристики чая
1. Профилактика заболеваний сердца и сосудов
2. Повышение работоспособности и активности
3. Торможение возрастного увядания кожи
4. Ускорение процесса похудения
5. Снижение вероятности развития раковых клеток
6. Профилактика почечнокаменной болезни
7. Оказание успокаивающего воздействия на нервную систему
8. Противостояние развитию кариеса
9. Выравнивание артериального давления
10. Повышение защитных свойств иммунной системы организма
11. Активизация функционирования головного мозга
И многое другое
Вред и противопоказания чая.
Несмотря на большое количество положительных свойств чая, имеются и противопоказания. Содержащийся в небольших количествах в заварке кофеин может вызвать расстройства сна, поэтому не рекомендуется пить этот чай во второй половине дня. Лучше всего пить его до обеда. Так же не рекомендуется пить больше 2 кружек этого чая в день, потому что всё полезно но в меру. Если соблюдать эти простые правила, то никаких проблем после употребления чая матча у вас не будет.
Правильный выбор чая.
Во время покупки чая следует руководствоваться такими знаниями:
1. Цвет заварки оригинального чая ярко-зелёный
2. Помол должен быть очень мелким и равномерным
3. Сравнивая японский и китайский продукт, стоит выбирать первое (из-за более благоприятных климатических условий)
4. Так же этот напиток - лакомство не дешёвое примерно 10$ за 30 грамм, но можно найти и дешевле.
Классический рецепт приготовления чая матча.
Составляющие:
1. Чайная заварка 2 грамма
2. Вода - 80 миллилитров
3. Сахар при желании
Процедура заваривания:
1. Чайная заварка заливается кипячёной водой
2. В случае образования комочков возможно использование венчика
Крепость напитка - незначительная. Цвет - ярко зелёный. Чай подойдёт для ежедневного употребления. Высокая стоимость этого напитка оправдывается его оздоровительным эффектом. Те кто хоть раз попробовал этот чай, запомнят его надолго.
Спасибо что дочитали нашу статью до конца. Оцените её в комментариях, а так же не забудьте подписаться, что бы не пропустить много других интересных статей.