Приветствую Вас, уважаемые подписчики и читатели канала. Вот и наступает пора сезонных заготовок. Огурцов с каждым днем все больше и больше. Внуки потихоньку наедаются ими. Сразу решили накормить внуков, сколько хотят, а потом уже, если будут оставаться, начинать делать заготовки. Позавчера рано утром нарвали ведро огурцов, чтобы замариновать, а жена предложила еще и съездить в лес за лисичками, чтобы сразу одним махом заняться консервацией. Съездили ненадолго, насобирали грибов и домой. Быстро перебирать и ставить варить.
Из собранных огурцов получилось 8 штук 1,5 литровых банок. А грибов получилось 7 баночек. Вот потихоньку заготавливаем грибочки на зиму.
Сегодня утром жена еще нарвала огурцов.
Мы стараемся собирать огурчики пока они небольшие, такие нам больше нравятся. Опять параллельно с огурцами решила закрыть еще вишневый компот.
На этот раз огурцов получилось 5 банок. Вишню оборвали дома, ее было совсем немного и мелковатая, но на компот все равно пойдет.
Фруктов в компот мы много не кладем, делаем такой, чтобы открыть и можно было пить, а не начинать разводить его водой. Получилось 8 банок компота.
Шуба теперь нужна основательная, чтобы компот и огурцы простерилизовались хорошо. Укутали как следует, тремя одеялами.
Вот такое начало наших сезонных заготовок. Живя в деревне, мы не знаем что такое депрессия, как в городе. В пять утра встал и в одиннадцать- двенадцать лег, не до депрессии, лениться некогда. На этом пока все, берегите свое здоровье, всем удачи.