Сегодня мы приготовим очень вкусный и насыщенный плов, для
этого нам понадобится:
- 2 - 3 морковки
- 2 лука
- Чеснок
- Сало
- 350 грамм говядины
- Твин
- Паприка
- Приправа для плова
- Соевый соус
- Изюм
- Острый перец
- Зира
- Соль
- Перец
Способ приготовления:
- Для начала нарезаем мясо для об жарки крупными кусочками
- Нарезаем кубиками лук и очищаем чеснок
- Нарезаем на брусочки морковь
- Далее нарезаем мелко сало и отправляем в сковороду, для того, чтобы вытопить из сала жир
- Как кусочки сала приобретут коричневый оттенок, нужно выложить их из сковороды
- Подливаем немного растительного масла и начинаем обжаривать мясо не более 5 минут
- После добавляем к мясу лук, морковь и обжариваем вам на среднем огне 10 - 15 минут
- После того как всë обжарится добавляем специи, изюм и 2 столовке ложки соевого соуса
- Жарим 5 минут, солим по вкусу
- Высыпаем рис ровным слоем по верх мяса с овощами, забивая горячей водой выше риса на 1 см
- Готовим 30 - 40 минут на медленном огне
- После того, как рис в питает в себя воду, перемешаем и оставим готовиться ещë на 5 минут
В итоге у нас получается очень вкусный и насыщенный плов! Приятного Вам аппетита!
