Вступление для проживающих на Кипре: этот текст адресован, в первую очередь, моим читателям извне. А потому, на мудрые советы и претензии к качеству фото, можно не тратить ваше драгоценное время.
Сегодня случайно обратил внимание на расширившийся ассортимент «русских продуктов» в супермаркете. Обычно всё это можно видеть в «русских» магазинах, которые есть практически в каждом районе кипрских городов.
Разумеется, с русским продуктами вся эта продукция имеет только общие названия. В основном это «русские продукты» из Германии, и частично - из Литвы, которая до введения санкций в отношении продуктов из ЕС была одним из главных поставщиков еды в советском формате на российский рынок из Европы.
Собственно, речь не о ценах, и даже не об ассортименте (реально, он в ALPHAMEGA много шире русских магазинчиков), а о целевой аудитории, на которую ориентирована крупнейшая торговая сеть острова.
Разумеется, на кипрском рынке присутствуют не только русские продукты. В том же ALPHAMEGA полно «исконно британских» производителей, например, начиная от монобрендов вроде TESKO:
А с другой стороны, значительную часть иностранцев на острове составляют румынские и болгарские гастарбайтеры, общей численностью много превосходящих русскоязычных жителей всех вместе взятых.
Это и всякие «визитеры» без права работы, но с недвижимостью и желанием жить в хорошем климате, сотрудники различных International Business Company, работающие в секторе, зарабатывающем деньги вне Кипра, и супруги киприотов и европейцев - то реальное меньшинство русскоговорящих, кто работает в местных компаниях и вообще, сталкивается с реалиями, далекими от большинства «русских» на Кипре.
И вот что бросается в глаза: несмотря на явно превосходящий рынок продуктов румынско-болгарского происхождения, большие магазины не спешат выкладывать на прилавки товары со знакомыми марками для покупателей из этих государств.
Да, есть большое число мелких магазинов, торгующих дешевыми, и честно говоря, далеко не всегда качественными продуктами из тех краев. При чем, не надо думать, что это только местные, никому неизвестные бренды.
В таком магазинчике-минимаркете за углом от нас, вы найдете вполне известные названия сыров или кофе, но произведенные для тамошних рынков. Настоящий датский Blue cheese там стоит раза в два дешевле аналогичного из той же ALPHAMEGA .
Но, и на вкус, сыр из кипрского супермаркета, тоже будет в два раза вкуснее. Не надо думать, что речь идет исключительно о превосходстве кипрского рынка над румынским или болгарским.
Точно также Nescafe, купленный в ALPHAMEGA, будет отличаться от того же кофе из, скжем, парижского или женевского супермаркета. Если не по цене, то по вкусу точно. И тоже с соотношением «в два раза» не в пользу кипрского аналога.
Секрет такой сегрегации очень прост: разная покупательная способность различных национальных групп жителей острова. И не только в деньгах дело, но и во вкусовых предпочтениях, и вообще, в социализации среди других этнических групп.
«Нерусские» резиденты Кипра, как правило, гораздо более вовлечены в «горизонтальные связи» среди своих сообществ и гораздо более традиционно ориентированы на сохранение своей идентичности.
Русские не чувствуют никакой особенной привязанности к остальным согражданам, за исключением совместных тусовок и получения услуг на родном языке от людей, которым они больше доверяют.
Как правило, это те же русские или русскоговорящие граждане прибалтийских государств, прекрасно устроившиеся на специфическом и достаточно дорогом «русском рынке» услуг и торговли.
Традиционализм среди упомянутых иностранных работников иногда играет с ними злые шутки. Я часто вижу, как в таких «национальных магазинах» покупатели набирают полные тележки откровенной дряни, вроде мороженных мясо-соевых полуфабрикатов или маринованных овощей в пакетах.
И это при местном ассортименте овощей и фруктов! Кроме того, мне кажется, что гастарбайтеры просто боятся идти в «дороге» магазины, думая, что там им цены не по карману.
И часто заблуждаются, ибо в сетевых супермаркетах за счет большего выбора можно найти аналоги их привычных продуктов даже дешевле, чем в торговых точках с «национальным уклоном».
Кстати, обращаясь к упомянутым выше читателям из России и других стран СНГ (помните еще такой термин :) ?): хотя, охрана в больших магазинах и есть, она ведет себя совершенно незаметно, и, разумеется, никаких препятствий к фотографированию не высказывает.
В отличии от всякого рода «супервайзеров» и «мерчендайзерах», которые на моей памяти, пару раз что-то пытались напомнить о «правилах», но совершенно безрезультатно.
И, под конец, о товарах, которые есть решительно во всех магазинах, в любой точке мира :)