Ленивые куриные ножки в духовке - это простой и быстрый рецепт вкусного ужина. На подготовку продуктов затрачивается минимум времени, а в готовом виде сочные и румяные ножки с рисом оценит и полюбит вся семья. По количеству ингредиентов ориентируйтесь на Вашу форму для запекания, т.к. рис увеличивается в 2 раза! Итак, делюсь рецептом!
Нам понадобится:
- Куриные ножки – 8 шт
- Рис ~ 500 гр
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Специи – у меня соль, перец, приправа для курицы, травы для курицы
- Растительное масло для обжарки
Куриные ножки смешиваем со специями и оставляем мариноваться на 10-15 минут.
Рис промываем холодной водой.
Разогреваем в сковороде масло, и обжариваем со всех сторон курицу на сильном огне. Нам не нужно ее доводить до готовности, только лишь до образования золотистой корочки.
Рис выкладываем в форму, высыпаем кукурузу, перемешиваем и разравниваем. Поверх риса выкладываем курицу. Заливаем кипятком Примерно на 2 пальца выше уровня риса.
В разогретую до 180 градусов духовку помещаем форму на 30 минут. Следите, чтобы не выкипала вся вода (при необходимости ее нужно долить). Затем рис с курицей достаем из духовки, перемешиваем и помещаем обратно еще минут на 10.
Разный рис требует разное время приготовления, поэтому пробуйте, как только он будет готов, блюдо можно доставать из духовки.
Хорошего аппетита и приятного дня!
Рецепт серии "Мясные заготовки на целый месяц за 1000 руб!". Обязательно переходите по ссылке! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты! Спасибо за комментарии и лайки!