Кешью-это орех, богатый белками, жирами и различными витаминами.
И казалось бы, как может орех навредить человеку? Оказывается, может.
На самом деле сам орех не опасен, но вот едкое вещество, кардол, которое находится между скорлупой и оболочкой, за которой находится Кешью, вызывает дерматологические осложения(кожа покрывается волдырями).
Именно по этой причиние Вы никогда не увидите на прилавках магазинов Кешью в скорлупе.
Перед тем, как поступить на продажу, специальные работники очищают Кешью от скорлупы, после чего орехи проходят специальную термическую обработку.
Не пытайтесь сами очищать Кешью от скорлупы, если Вам предоставится такая возможность.