Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Мой друг Егор продолжает разбирать коньяки от ПАО «Дом марочных коньяков Таврия». Герой сегодняшнего обзора - Херсон ХО
Возраст: 15 лет. В купаже коньяка есть доля коньячных спиртов 1978г. Разлит 01.02.2011г.
Цвет: Янтарный.
Аромат: Немного резковатый и чуть спиртуозный поначалу (постояв спиртуозность уходит) фруктово-шоколадный с большим количеством дубовых нот, а также тонами ванили, табачного листа, жареного миндаля, белого винограда и воска. После прогрева появляются сухофрукты и немного трав.
Вкус: Суховатый и немного спиртуозный с острым чёрным перцем и имбирём, большим количеством дерева, шоколада, ванили и специй. Дуба достаточно много и он практически забивает нотки фруктов и орехов, которые маячат где-то вдалеке.
Послевкусие: Средней продолжительности согревающее, острое перечно-дубовое с шоколадными нотками.
Впечатления: После дегустации этого коньяка я немного растерялся. Он идёт в линейке коллекционного коньяка от ПАО «Дом марочных коньяков „Таврия“» после Днипро ХО, но Днипро мне понравился гораздо больше. Херсон излишне острый и местами спиртуозный, а также передубленный (особенно во вкусе), но чувствуется, что это не подделка, а выдержанный коньяк. Аромат по большому счёту раскрылся полностью спустя месяц, после того как я открыл этот коньяк. И хотя он заработал приличное количество наград на разных конкурсах, у меня он получил достаточно низкую оценку как для 15-летнего коньяка.
Оценка: 8.7/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Другие коньяки из этой серии - Аскания, Днипро,
Описание из ЖЖ - Херсон ХО
