Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Gautier XO Gold & Blue.
Коньяк Gautier XO Gold & Blue — купаж богатых и насыщенных коньячных спиртов, выдержанных в погребах не менее 25 лет в дубовых бочках. Gold — «золото» означает солнце и сияние коньяка Gautier XO, Blue — «синева» — Дом Gautier над рекой. Старые коньячные спирты придают коньяку сочный, обволакивающий вкус. Цвет золотого янтаря приобретается за счет поглощения танинов из древесины дубовых бочек во время выдержки. XO Gold & Blue выпускается в графине с современными элегантными линиями, специально созданном для Gautier.
Награды коньяка Gautier XO Gold & Blue:
Золотая медаль — «Best in Class», International Wine & Spirit Competition, Великобритания, 2010;
Двойная Золотая медаль — World Spirit Competition, Сан-Франциско, США, 2009;
Золотая медаль — Concours Général Agricole, Париж, Франция, 2008;
Золотая медаль — Monde Selection Bruxelles, Бельгия, 2000;
Золотая медаль — International Wine and Spirits Competition, Великобритания, 2000.
Возраст: 25 лет
Цвет: Насыщенный янтарно-золотистый.
Аромат: Благородный и утончённый сладковатый фруктовый с нотками засахаренных фруктов, цветочного нектара, цитрусовых (грейпфрут и цедра лимона), лесных орехов и ванили. После прогрева появляются ароматный дуб, пряности (корица и гвоздика), корочка ржаного хлеба, полевые цветы и белый шоколад. В финале фруктово-ореховый, немного пряный. Фоном идут сухофрукты. Вкусно!
Вкус: Мягкий и деликатный, немного сладковатый и пряный, с нотками фруктов (красные яблоки), цветочного нектара и медовых сот, имбиря а также тонами специй, лесных орехов и ванили. Позже появляется ароматная выпечка, тающий шоколад и дубовая бочка с цветочными и ореховыми тонами в финале.
Послевкусие: Довольно продолжительное сладковатое, немного пряное, цветочно-фруктовое с нотками цитрусовых, цукатов и немного терпкого дуба.
Впечатления: Очень хороший и гармоничный коньяк с прекрасным фруктово-пряным ароматом и замечательным вкусом (теперь мне понятно, за что он получил пять золотых медалей, хотя я и стараюсь не обращать внимание на всякие там награды ). Какими-то нотками немного напомнил любимый мной Courvoisier XO Imperial. Учитывая его цену, он не станет для вас напитком на каждый день, но как вариант для какого-нибудь знаменательного события подойдёт отлично!
Оценка: 9.3/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание из ЖЖ - Cognac Gautier XO Gold & Blue