Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Очередной обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Jon Bertelsen Symphonie Brut XO
Возраст: 15-20 лет.
Цвет: Светлый янтарный .
Аромат: Лёгкий и утончённый букет из фруктовых, цветочных и ванильных нот. В первой волне отчётливо ощущается запах цветов и цветочного нектара, плавно переходящий в фруктовые и ванильные тона. Позже появляются нотки персика, маракуйе, лесных орехов и белого перца. Фоном идут очень слабые дубовые нотки и сухофрукты.
Вкус: Мягкий и деликатный, сухой с теми же цветочными и фруктовыми нотками, а также нотками ванили и лакрицы. Хорошо чувствуются персики и свежесть тропических фруктов, апельсиновое пирожное. Фруктовые нотки сменяются цветочными и ванильными. Потом появляются сухофрукты и немножко цедры лимона.
Послевкусие: Средней продолжительности сухое, немного терпковатое с нотками ванили, лакрицы и сухофруктов в финале.
Выводы: Интересный и вкусный цветочно-фруктовый коньяк без провалов в аромате и во вкусе. Это мой первый Jon Bertelsen и он меня не разочаровал. Эта Symphonie была написана весьма удачно, хоть это и самый сухой из опробованных мной коньяков. Понравится всем любителям сухих цветочно-фруктовых коньяков.
Оценка: 9.0/10
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Cognac (чный) Маньяк теперь в Instagram
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 20-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Описание из ЖЖ - Cognac Jon Bertelsen Symphonie Brut XO