Дачник подмосковный обыкновенный - такую встроенную функцию я обнаружила у своего мужа в самом начале нашего конфетно-букетного периода. У нас просто не было свиданий по выходным, пока мы вместе не начали ездить на его дачу. Мужнины настройки оказались заводскими, то бишь, впитанными с детства, и мне осталось лишь смириться, и дополнить свой функционал приложением "жена дачника, облегчённая версия".
Мне повезло. У нас на даче газон, крохотная тепличка, и три грядки для огурцов зелени. Огурцы растут сами, а супруг мой прекрасно чувствует себя, ковыряясь в земле в гордом одиночестве. Ни я, ни дети тяги к огородным работам не испытываем, просто наслаждаемся природой.
Но ведь бывают такие дачники, которые убиваются за каждый плод, выращенный на собственной грядке. Надо, надо ещё больше всего на участке посадить, а иначе как не съесть "свою помидорку?". У меня есть такие знакомые.
Битва за урожай начинается осенью, вступает в активную фазу к февралю, воинствующий дачник проводит наступательную операцию на майские, и ведёт кровопролитные сражения всё лето. На всю эту канитель тратятся немалые средства, ещё бОльшие нервы и трудозатраты. А что же помидоры?
За 15 лет совместных поездок на дачу, один единственный раз у нас был нормальный урожай томатов. Я смогла тогда накрутить штук 10 банок, а может и больше. Помидорки были небольшие, аккуратные, чистые, упругие, и их было не очень много.
Но это редкость. Обычно плоды мелкие, кривенькие, больные, смотришь - слезы наворачиваются. Срываешь зелёными, ждёшь, что покраснеют, но жизнь этих хилых плодов хоть и полна страданий, но всё же скоротечна. Не успев налиться, они загнивают на балконном подоконнике, и отправляются в помойку, так и не порадовав создателя. А ведь за них бились не на жизнь, а на смерть.
Бывает, правда, и наоборот. Но куда девать урожай, когда томат становится "гордостью дачника", и напоминает размером приличную дыню колхозницу - я не знаю.
Ну съешь один-два, а дальше? В банку не запихнешь, всякие лечо и прочие помидорно-чесночные смузи мои не едят, сколько ни пыталась.
Но самый трэш начинается в августе, когда созревают кабачки. Это уже вотчина свекрови, хотя сама она их не ест. Но нельзя же посадить один куст кабачков, а вдруг не вырастет? Давай сразу 10.
Первым двум кабачкам я обычно рада. Я знаю 150 рецептов блюд из кабачков, хоть статью пиши на эту тему - журнал "дачный вестник" оторвет с руками, ещё и приплатит сверху.
К пятому кабачку я начинаю уставать. К десятому - чувствую себя представителем Орифлейм, который всем впаривает пробники бесплатно, лишь бы взяли.
А главное, что по вкусу эти кабачки точно такие же, как и на рынке. Никакой разницы, кроме внутренней гордости - наааш кабачёчек, свой, с грядочки.
Не знаю, я искренне считаю, что любой овощ или фрукт можно купить. Летом или осенью всё вкусное, найти продукт хорошего качества - не проблема. И дешевле, чем самим убиваться, и результат предсказуемый и контролируемый.
Всё равно все семена ГМОшные, и удобрения химические, так что как ни крути - экологически чистого продукта нынче даже на своей грядке не вырастить.
Спасибо, что читаете.