К примеру, есть ресторан, в который вы хотите попасть, но цены кусаются. Мой совет — дождаться выходных и, если есть бранч, будет возможность попробовать вкусности по нормальным ценам.
Во время бранча (проходит с 12 до 16 часов в субботу и воскресенье) основное меню не действует, но зато в специальном меню появляются интересные блюда по приятным ценам.
Уже несколько лет для меня эталоном по кухне и бранчу остаётся московский ресторан скандинавской кухни «MØS» (ул. Трубецкая, 10, 5 минут от м. Фрунзенская). На снимке выше — их знаменитый пивной хлеб (по рецепту из датского ресторана Noma) и эстонская сладкая булочка. Всё это подают с солёным маслом и, поверьте, стоит посетить это заведение только из-за вкусного хлеба.
Вот, казалось бы, обычные вещи: гранола, ряженка и фрукты. Но отчего же так вкусно это сочетание? Даже не важно, что приготовил это лично шеф Юрий Агузаров, но его секретный ингридиент прост, это 2-3 листика кислицы.
А эти вафли, ну что за праздник! Тут тоже есть секрет: их испекли на старой советсткой вафельнице. Мусс из йогурта не имеет какого-либо дополнительного вкуса и сладости, гость сам «регулирует» процесс, добавляя ягоды, где есть и вкус и сладость.
Всё это удовольствие обошлось в 680₽.
