Здравствуйте, любители вкусненького! Как говорится, любите кататься, любите и саночки возить! Но готовить будем несложные блюда. Зачем перетруждаться? 🤪
Предлагаю вашему вниманию простую закуску для посиделок перед телевизором!
Подготовим ингредиенты.
50 гр. салями.
200 гр. отварного картофеля.
250 гр. муки.
1 ч.л. сахара.
1 ч.л. паприки.
1 ч.л. сушеного чеснока.
половина пакетика сухих дрожжей.
соль и перец по вкусу.
1 куриное яйцо.
1 стакан холодного молока.
свежий укроп.
много масла для фритюры.
Разминаем толкушкой горячий отварной картофель и заливаем стаканом холодного молока. Хорошо взбиваем венчиком.
Добавляем сахар и сухие дрожжи. Размешиваем. Добавляем яйцо, чеснок, паприку, нарезанный укроп и соль по вкусу и снова хорошо перемешиваем. Натираем кусочек салями на мелкой терке и тоже размешиваем и взбиваем венчиком.
Просеиваем и добавляем 200 гр. муки. Далее уже мешаем ложкой. Получившееся тесто отправляем выстаиваться 2 часа под пленкой в тепле. Должно увеличится в 2 раза в объеме:
Подсыпаем оставшиеся 50 гр. муки и вымешиваем ложкой. Наполняем кулинарный пакет тестом и выдавливаем "червячков" в разогретое во фритюре масло. Отрезаем нужную длину ножницами.
По мере готовности выкладываем шумовкой червячков на салфетку для стекания лишнего масла.
И все! Включаем телевизор и употребляем! 🤪 Можно макать в острый сырный соус! Приятного просмотра и аппетита!