Если вы любите сладенькое, но следите за фигурой, эти конфеты – настоящее спасение! Делаются очень быстро, а получается очень вкусно! Мужу очень нравится, говорит, что нисколько не уступают магазинным самым дорогим сладостям.
Ингредиенты берем в произвольном количестве. Этим и хорош рецепт – можно не заморачиваться на тему взвешивания продуктов.
Итак, для производства конфет нам понадобится:
Финики
Курага
Чернослив
Орехи (любые)
Протеин или изолят протеина (в виде порошка - спортивное питание)
Какао-порошок
Шоколад горький
Молоко или сливки (чтобы растопить шоколад)
Приготовление:
1. Орехи слегка подсушить на сухой сковородке. У меня были грецкие и миндаль. Можно выбирать также чищенный от коричневой шкурки арахис, кедровые орешки, кешью. Количество орехов по отношению к сухофруктам должно быть примерно 1:2 (одна часть орехов, 2 части сухофруктов).
2. Затем орехи измельчить в блендере.
3. Сухофрукты помыть (но не замачивать, иначе смесь получится жидкой и сформировать конфеты будет невозможно). Измельчить в блендере.
4. Смешать в миске орехи и сухофрукты. Добавить пару мерных ложек протеина, 4-5 ч.л. какао-порошка.
5. Руками перемешать все ингредиенты до однородной массы. Сформировать из массы конфеты круглой или квадратной формы. Убрать в холодильник.
6. Тем временем готовим шоколадную глазурь. Плитку шоколада растопить на водяной бане, добавив сливки или молоко, чтобы шоколад был достаточно жидким, удобным для того, чтобы облить им конфеты.
7. Каждую конфету обливаем шоколадом. Выкладываем в форму для шоколадных конфет или на блюдо. Убираем в холодильник.
Через 2-3 часа можно готовить чай с мятой и угощать вкусными конфетами своих близких!
Спасибо, что заглянули на канал, подписывайтесь и давайте дружить😊
Также может понравиться десерт:
