На 3-литровую банку: 1,5 кг помидоров, небольшой арбуз, 3 стебля сельдерея, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л соли, 1 ч,л лимонной кислоты, 2 ст,л. сахара Помидоры наколоть в нескольких местах зубочисткой.Арбуз нарезать кусками вместе с кожурой. Очищенный чеснок и сельдерей выложить на дно стерилизованной банки. Затем уложить помидоры, чередуя с арбузом. Залить кипятком и оставить на 7 мин. Затем воду слить. В воду всыпать соль и сахар, довести до кипения, залить помидоры с арбузом и закатать.
На 3-литровую банку: 1,5 кг помидоров, небольшой арбуз, 3 стебля сельдерея, 5 зубчиков чеснока, 1 ст.л соли, 1 ч,л лимонной кислоты, 2 ст,л. сахара
Помидоры наколоть в нескольких местах зубочисткой.Арбуз нарезать кусками вместе с кожурой.
Очищенный чеснок и сельдерей выложить на дно стерилизованной банки. Затем уложить помидоры, чередуя с арбузом. Залить кипятком и оставить на 7 мин.
Затем воду слить. В воду всыпать соль и сахар, довести до кипения, залить помидоры с арбузом и закатать.
