Простые булочки к чаю получаются настолько вкусными, что просто тают во рту. Очень просто и легко готовятся, получается невероятно вкусно. Обязательно попробуйте, скорее зовите всех на чай с прекрасными, воздушными как пух булочками.
Нам потребуется:
- Молоко 370 мл.;
- Дрожжи свежие 15 г.;
- Сахар 60 г.;
- Мука 550-600 г.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сливочное масло 40 г.;
- Сахарная пудра.
Простые булочки к чаю. Как приготовить
- Для начала в миску разминаем руками свежие дрожжи, добавляем сахар, разминаем лопаткой до получения жидкой массы.
- После вливаем теплое молоко, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Далее засыпаем муку и замешиваем тесто нежное и незабитое тесто. В процессе замешивания добавляем щепотку соли и растопленное сливочное масло.
- Хорошо замешанное тесто перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой, и оставляем на 1 час. После делим тесто на равные части.
- Из кусочков формируем колобки, перекладываем их на противень, на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху накрываем полотенцем и оставляем на полчаса на расстойку.
- По истечению времени сверху смазываем молоком, выпекаем при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Сразу же после выпечки посыпаем сверху сахарной пудрой.
Подробный рецепт на нашем сайте http://www.saitkulinarii.info/prostie-bulochki-k-chayu/
