Я всегда была особым любителем напитков: могу пить литрами зелёный чай с различными добавками, я обожаю кофе. Но некоторое время назад, когда начался сумасшедший тренд на матчу, и я решила его попробовать. И тот день поменял мою «чайную» жизнь.
Многие, первый раз пробуя этот напиток, не понимают его вкус: он им кажется горьким, вязким, а кто-то и вовсе вкуса не чувствует🥴 Конечно, как и везде, тут на вкус и цвет. Но я заметила, что многие просто пробуют неправильно приготовленные напитки из некачественных ингредиентов — понятное дело, тут вообще вряд ли любители найдутся😂
Что касается вкуса, я скажу так: если вам нравится вкус традиционного зеленого чая, то и матчу вы, вероятнее всего, оцените. А, учитывая ее полезные свойства, так и вообще, замените ей все привычные бодрящие напитки.
🇯🇵 МАТЧА — это порошок из молотых листьев зеленого чая родом из Японии. Пока не очень аппетитно, да?😅
НО расскажу вам пару фактов, из-за которых вы, возможно, дадите этому напитку еще один шанс:
🍀 В стандартной чашке матчи ~70мг кофеина! Однако помимо кофеина матча содержит аминокислоту, которая оказывает расслабляющее действие, не вызывая сонливости. Бодрит, как кофе, но нервозность не вызывает.
🧬 Как ни странно, матча содержит совсем немного витаминов и минералов. Ее ценность в другом – в большом количестве антиоксидантов, благодаря которым значительно улучшается состояние кожи.
🍰 Матчу можно добавлять в выпечку: она придает необычный вкус, который точно захочется потом снова попробовать.
💰 Ошибка многих людей в том, что они обжигаются на желании сэкономить. Хорошая матча не дешевая, но если вспомнить, сколько стоит баночка качественного вкусного кофе, который мы привыкли пить по утрам, то от сердца отляжет, и мысль потратить 300-400 рублей на упаковочку такого напитка перестанет казаться расточительной.
🥛 Лучше пить матчу с растительным молоком (кокосовое, миндальное) — обычное коровье перебивает ее вкус.
Как относитесь к этому напитку? Поделиться своим рецептом приготовления?😋