Приветик!
Этот рецепт посвящен любителям сыра и всего что с ним связано.
Еще одно мое вкуснейшее открытие в мире пп, полюбившееся всей семьей.
К вашему вниманию – Его величество Ленивый хачапури!
Благодаря творогу тесто получается мягким и очень нежным.
Впрочем говоря, альтернатива обалденная и стоит попробовать однозначно.
Ингридиенты:
- Творог 5% (можно обезжиренный) – 180 гр
- Сыр – 20 гр
- Разрыхлитель – 2 гр
- Кукурузный крахмал – 20 гр
- Зелень – по вкусу
- Яйцо – 1 шт
Приготовление:
Сыр натираем на крупной терке ( я люблю сулугуни, но можете взять тот, что вам по душе).
Добавляем к сыру яйцо, творог, крахмал, разрыхлитель, зелень и все перемешиваем до однородной консистенции.
Жарить нужно на хорошо разогретой антипригарной сковородке с двух сторон до румяности.
Еще я люблю готовить в духовке: на пергамент выкладываем тесто и запекаем мин 20 при температуре 180 градусов ( не переворачивая).
В духовке тесто тоже очень хорошо подымается и подрумянивается.
Порция получается очень сытная. Я добавляю к такому завтраку еще рукколу с помидорками. Вкуснятина)
Приятного всем аппетита! Пишите в комментариях что у вас получилось!