Вы наверняка слышали и не раз, что если добавить в рацион побольше морковки, то зрение улучшится. Однако врачи уверяют, что это не так. Так почему же бытует такая версия?
Морковь славится высоким содержанием бета-каротина. И именно он, как многие думают, помогает улучшит зрение. Но это искаженная версия. На самом деле, все обстоит несколько иначе.
С возрастом людей начинается дистрофия желтого пятна сетчатки, в результате падает острота зрения. Это проблема особенно сильно проявляется после 65 лет. Так вот, считалось, что бета-каротин помогает снизить скорость истощение желтого пятна. То есть, не улучшить зрение, а замедлить его ухудшение!
Однако исследования, проведенные несколько лет назад, не выявили никакого влияния бета-каротина на зрение. Эксперимент проводили 12 лет – в нем участвовал21 тысяча врачей, которых поделили на 2 группы: одни принимала препараты с бета-каротином, а другой давали пустышки. Разумеется, никто не знал, что именно пьет. В итоге в первой группе возрастные изменения зрения были отмечены у 162 человек. А во второй – у 170. То есть на такое огромное количество участников эксперимента такая мизерная разница. А значит, бета-каротин никак не влияет на потерю зрения.
Так откуда же пошел этот миф? Это удивительно, но его распространили… британские воздушные силы. Во вторую мировую войну англичане разработали новый радар, который позволял их летчикам видеть ночью немецкие бомбардировщики. Разумеется, у противника возникли вопросы: как так? Почему их так легко обнаруживают в темное время суток? И тогда британцы пошли на хитрость: они опубликовали в английский СМИ фейковое исследование, в котором говорилось, что морковь улучшает зрение и помогает лучше видеть ночью. Дескать, их пилотам специально вводят в рацион питания много моркови, поэтому они видят противника в темноте.
С тех пор этот миф и прижился.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.