Найти в Дзене
Hero Protagonist

Постсамоизоляционное меню и Варлам Шаламов

Вам никогда не хотелось послушать ту же музыку, что слушают герои Мураками в его книгах? Выпить вместе с персонажами Ремарка? Или приготовить, наконец, эти жареные зеленые помидоры из романа Фэнни Флэг?⁠ На последнем и предлагаю остановиться, но с парой оговорок. Во-первых, найти в центральной России зеленые помидоры, а это сорт, а не недозревший овощ, который на самом деле - фрукт, невозможно. Во-вторых, после карантинного переедания, нужно что-то очень-очень диетическое. То есть, почти поголодать. И тут не найти компании лучше, чем Варлам Шаламов.⁠ ⁠ За всю свою жизнь он почти 20 лет провел в лагерях. Он выжил, вернулся в Москву и почти всю свою жизнь писал в стол (не считая ходивших по редким рукам самиздатовских тетрадочек). "Колымские рассказы", которыми я и буду вдохновляться, были изданы уже поcле смерти автора.⁠ ⁠ В своей прозе он невероятным образом переварил все происходящее в одном из самых страшных лагерей ГУЛАГа. Главной едой, которая позволяла хотя как-то продержаться и

Вам никогда не хотелось послушать ту же музыку, что слушают герои Мураками в его книгах? Выпить вместе с персонажами Ремарка? Или приготовить, наконец, эти жареные зеленые помидоры из романа Фэнни Флэг?⁠

Pinterest
Pinterest

На последнем и предлагаю остановиться, но с парой оговорок. Во-первых, найти в центральной России зеленые помидоры, а это сорт, а не недозревший овощ, который на самом деле - фрукт, невозможно. Во-вторых, после карантинного переедания, нужно что-то очень-очень диетическое. То есть, почти поголодать.

И тут не найти компании лучше, чем Варлам Шаламов.⁠ ⁠ За всю свою жизнь он почти 20 лет провел в лагерях. Он выжил, вернулся в Москву и почти всю свою жизнь писал в стол (не считая ходивших по редким рукам самиздатовских тетрадочек). "Колымские рассказы", которыми я и буду вдохновляться, были изданы уже поcле смерти автора.⁠ ⁠

Pinterest
Pinterest

В своей прозе он невероятным образом переварил все происходящее в одном из самых страшных лагерей ГУЛАГа. Главной едой, которая позволяла хотя как-то продержаться и дать немного калорий, был хлеб.⁠ ⁠

На первый взгляд, звучит не очень диетически, но стоит вам увидеть полное меню, как все ваши сомнения разлетятся вольными птицами. Итак, в "Колымских рассказах" рекомендуется следующий режим питания на день:

- 500 г ржаного хлеба

- 3 ложки каши

- миска жидкого супа (объем не указан, но можно предположить, что она вряд ли превышает 250-300 мл)

Как пишет Варлам Шаламов, этот простейший набор мог воскрешать человека. Правда, при том условии, если бы ему не нужно было работать...