В наше время сильных и независимых дамочек, которые успевают и добычу принести, ещё и купить ее, а перед этим и на работу успеть сбегать, кухонные лайфхаки будут как нельзя кстати.
ТОП 1. Овощи
Заморозить можно все что угодно: перчик, помидору, зелень(укроп/петрушка/кинза), фасоль, грибы, морковь. Это основные продукты, которые я замораживаю и кайфую, когда не нужно ничего резать и тереть на терке.
!Не советую замораживать огурцы. Они становятся водянистые и теряют вкус совсем.
ТОП 2. Ягоды
Так приятно, когда сезон клубнички или малинки прошёл, а ты можешь сварить вкусный компот. Или разнообразить мороженое любимыми ягодами.
В замороженных ягодах сохраняется до 90% полезных веществ и витаминов. Замораживать можно практически все ягоды: клубнику, малину, смородину, вишню, виноград, клюкву и т.д.
Перед заморозкой ягоды нужно тщательно промыть и просушить. И только потом замораживать. Я использую обычный пакет. И равномерно распределяю.
ТОП 3. Кубики льда с мятой
Этот лайфхак оценят любители чая. Что может быть лучше, чем завтрак на балконе, вдыхая аромат любимого напитка.
Более того, кубики льда с мятой отлично тонизируют кожу и придают бодрости.
ТОП 4. Кубики льда с кофе
Спешив с утра на работу, особенно любителям поспать, будет как нельзя кстати замороженный кофе. Бросил кубик в горячую воду, добавил сахар и сливки по вкусу и все. Значительно сокращает время приготовления завтрака. Красота!
ТОП 5. Сырники
Замороженные сырники практически не отличишь от только что слепленных. Творог отлично сохраняет свои свойства при заморозке.
А если ещё сверху положить замороженных ягод на свежеприготовленный сырник, получится восхитительный завтрак.
Моя мама замораживает практически все, что можно заморозить. Я перечислила лишь необычные виды заморозок. В этом списке ещё не оказались обеды на неделю и разные виды мясных заготовок. Поэтому пришлось даже покупать 2-ю морозильную камеру. Зато, она вообще не заморачивается, что приготовить сегодня. А я лишь повторяю гениальные лайфхаки.