Повышенный сахар в крови утром. Как с этим худеть?
У здоровых людей, которые не имеют в анамнезе диабета 1-го типа с дефицитом инсулина, также может быть эффект утренней зари. Кстати говоря, это явление весьма часто мешает похудению. Давайте разбираться почему и как с этим бороться.
Для начала немного физиологии, без неё в этом вопросе никуда.
Во время сна выработка инсулина прекращается. Зато на смену ему приходит гормон роста (соматотропный гормон), который запускает липолиз и помогает нам сбрасывать лишний жир при условии суточного дефицита калорий. Это всё хорошо. Но что происходит дальше?
Ко времени пробуждения наш мозг постепенно начинает просыпаться. Организму нужно подготовиться к пробуждению, чтобы мы смогли встать с кровати, дойти до туалета и хоть какой-то еды. Короче говоря, нам нужна энергия, чтобы достать какую-то еду утром.
Тут включаются в работу контринсулярные гормоны, такие как гормон стресса - кортизол, катехоламины - в основном адреналин, и глюкагон - гормон, который превращает наш накопленный гликоген в глюкозу для питания мозга и мышц. У многих эта реакция несколько гипертрофированная, слишком сильная.
Высокий сахар в крови не даёт подниматься уровню гормона голода - грелину. Немногие хотят есть прямо сразу после пробуждения. Бывает, что еда утром в рот не лезет. Многие вообще пропускают завтрак, усиливая выработку адреналина чашкой кофе с сахаром и молоком, повышая тем самым итак высокий сахар в крови.
Чем это опасно?
Эффект утренней зари при похудении
Повышенный сахар в крови или гипергликемия характеризуется слабостью, сонливостью, потливостью. Но это всё временно. Чуть с запозданием, но выработка инсулина становится повышенной, чтобы снизить уровень глюкозы в крови. Собственно инсулин для этого и предназначен - растащить глюкозу (энергию) по клеткам, тем самым снизить сахар крови.
Но всё дело в том, что из-за высокой глюкозы инсулина выбрасывается слишком много. Это приводит к гиперреактивной гипогликемии. Организм ошибается и с избытком секретирует инсулин. Это всё ведёт к тому, что через полчаса-час после пробуждения, обычно в то время, когда мы едем на работу, внезапно нападает голод. Сильно тянет на сладкое - лучший источник глюкозы. Если мы едем в машине, то можем наестся по пути конфет и печенья, если они припасены на этот случай в бардачке. Если запасов там нет, то придя на работу в первую очередь набрасываемся на еду там.
И... у нас опять резко повышается глюкоза в крови.
Это всё равно, что подливать жидкость для розжига в костёр вместо дров.
Чем это плохо для похудения
Такие всплески глюкозы гарантированно будут приводит к её излишкам в отдельно взятые промежутки времени и глюкоза будет превращаться и откладываться в жир.
Что делать
Обязательно завтракать. И завтракать продуктами, которые не поднимают резко инсулин. Никакого сахара и конфет утром! Необходимы преимущественно жиры и белок, на крайний случай медленные углеводы (гликемический индекс которых меньше 40).
Что подойдёт:
- яйца;
- сыр;
- перловка, гречка, булгур с говядиной или курицей;
- арахисовое масло на хлебцы (только не на хлеб!);
- даже сливочное масло подойдёт (немного);
- греческий йогурт без сахара (можно с ягодами);
- некоторые сухофрукты (курага, чернослив (ни в коем случае изюм и финики!!!));
- творог.
Я понимаю, это сложно. Не каждый может есть мясо с утра. Далеко не каждый. Но надо приучать себя. Понемногу. Никто не говорит, что надо плотно завтракать. Не надо. Достаточно съесть 300-400 ккал. Яичницы из двух яиц с ломтиком сыра будет достаточно, например.
Попробуйте! И тогда эффект утренней зари не помешает вашему похудению.
Кстати, не худеющих это тоже касается. Ведь стать толстым никто не хочет, не правда ли?
Ставьте лайк!