Лето не лето без освежающего, ароматного, вкусненького мороженого! :) В новом выпуске "Шор-ОХ!а на кухне" семья Шор поделится своим рецептом фруктового льда и фруктово-йогуртового мороженого! Наслаждайтесь и не забывайте делиться комментариями :)
1. Мятно-арбузное мороженое с гибискусом
Вода - 3/4 ст.
Сухие цветки гибискуса - 2 ст. ложки
Мед - 1/4 ст.
Мята - 1/4 ст.
Арбузная мякоть - 4-5 ст.
Лимонный сок
Доводим воду до кипения и добавляем цветы гибискуса и мяту. Накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Убираем цветы и листья мяты. Полученную смесь выливаем в блендер, добавляем арбузную мякоть и лимонный сок. Смешиваем до тех пор, пока жидкость не загустеет. Разливаем готовый сок по формочкам и ставим в морозилку на 4 часа.
2.Творожно-йогуртовое мороженое со сгущёнкой и малиной
Творог - 250 гр.
Натуральный йогурт - 250 гр.
Сгущеное молоко - 250 гр.
Малина - 300 гр.
Взбиваем блендером творог, йогурт и сгущёнку. Добавляем малину и взбиваем ещё раз до однородного состояния. Выкладываем мороженое в формочки и убираем в морозилку на 3–4 часа.
