Уроженка Краснодара, 48-летняя оперная дива Анна Нетребко, проживающая с мужем и сыном в Вене, на удивление отличный кулинар. В своем инстаграм-блоге она регулярно делится своими рецептами.
Недавно певица вместе с мужем и сыном отдыхала в Турции, несмотря на только недавно более-менее стабилизировавшуюся ситуацию с коронавирусом. А мы расскажем вам, чем Анна кормит своих домочадцев.
"Сегодня, наконец то я поняла, как правильно жарить картошку с белыми грибами! "- пишет Анна в своем блоге, - "Лучше поздно, чем никогда! Этот вариант я официально признаю лучшим! 🌟 Жарить картошку отдельно от грибов и лука в большом количестве масла и ни в коем случае не переворачивать, пока не зазолотится! На другой сковороде сначала выложить лук, сверху- грибы- дать луку прожариться, потом смешать , добавить соли и перца. Когда картошка прожарится с обеих сторон, добавляйте грибы с луком и немного чеснока и соли по вкусу. Ещё пару минут и 🤗 ❤️ "
"Филе индейки с бурым рисом и соусом из красной смородины. Филе индейки маринуем в кефире, специях и соевом соусе, затем запекаем в рукаве (40минут на 180 градусов) К индейке прекрасно подходит бурый или дикий рис👍, брокколи, чуть проваренная и соус из тертых красных ягод. В перетертые ягоды просто добавьте чуть соли и чуть сахара😍"
"Просто свинина , (шея)маринованная в остатках варенья, соевом соусе, горчице и прочих специях. В духовке больше 4 часов. Макароны из муки грубого помола."
"Летняя горячая закуска из баранины. На сковороде поджарить лук, бараний фарш и грибы. Добавьте побольше приправ! В конце смешайте с заранее отваренной киноа или кус-кусом. При подаче выложите на лист салата, обильно посыпьте свежей мятой и выдавите сок лимона🌿🍋"
""Зелёные тефтели" ещё одно очень нежное на вкус блюдо. Мясной фарш(любой) смешиваем с отваренным зелёным горохом, добавляем кинзу, базилик, зелёный лук, укроп и яйцо . Чуть поджарить на сковороде и залить соусом. Соус- зелёные помидоры, зелёный перец, зелёное яблоко, зелёный лук, лайм, базилик и мята. Все измельчить и добавить к тефтелям, тушить минут 5-7. При подаче ещё выдавить свежий лайм и посыпать зеленью. 💚😍"
Муж Анны Нетребко - 43-летний азербайджанский тенор Юсиф Эйвазов, они вместе выступают на многих мировых сценах. Сыну Анны Тьяго, рожденному в предыдущем браке певицы - 11 лет. Они постоянно живут в Вене, но очень много путешествуют.
А вы знакомы с творчеством Анны Нетребко?
Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!