В Греции традиционный греческий салат называют деревенским. Самым главным его компонентом считается сыр Фета, из козьего или овечьего молока. Рецепт приготовления довольно прост. Овощи красиво и крупно нарезают, заправляют оливковым маслом, добавляют соль и перец по вкусу, а затем подают к столу не перемешивая ингредиенты.
Традиционный греческий салат включает: сыр Фета, помидоры, огурцы, лук красный, оливки, болгарский перец, лимон, оливковое масло, орегано. Соль и перец - по вкусу.
Сегодня я хочу поделиться рецептом бюджетного греческого салата, который сама иногда готовлю. Такой рецепт подойдёт, когда гости уже на пороге, а сыра Фета нет в холодильнике. Или попросту нет времени на поиски всех остальных ингредиентов. В приготовлении мой салат очень прост, не требует изобилия продуктов и время экономит! Такой полезный салат можно подать на лёгкий завтрак или ужин.
Ингредиенты:
- Сыр плавленый «Янтарь» или «Дружба»
- Помидоры(можно добавить болгарский перец)
- Масло оливковое
- Сухарики
- Чеснок
- Зелень укропа или петрушки(можно лист салата)
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Приготовление салата занимает не более 10 минут. Все ингредиенты крупно нарезать, смешать с зеленью и заправить оливковым маслом. Зубчик чеснока измельчить. Добавить соль и поперчить.
Я пробовала разные сыры для приготовления греческого салата. Каждый рецепт хорош по своему. С творожными мягкими сырами, салат получается более нежный и вкусный. Сыр Фета - само собой, украшает салат и придаёт традиционный вкус. А вот, с обычным и всем знакомым плавленым сырком, получается очень даже не плохой салат. Плавленый сыр хорошо держит форму и не разваливается. В тарелке выглядит красиво и аппетитно. Такой салат не стыдно подать к столу!
Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Делитесь впечатлениями и своими рецептами, приятного аппетита!