Что такое зеленый кофе.
Мы все привыкли к обычному чёрному кофе, ведь известно, что в нём есть кофеин и другие вещества, которые помогают нам взбодриться. А так же черный кофе улучшает работу сердечнососудистой и нервной системы.
Так же способствует выработке гормона «счастья» — серотонина. Кроме всего прочего волнующий запах черного кофе способен вызывать в мозге обычно положительные эмоции. Но гораздо меньше информации нам известно о зеленом кофе. Что же такое зелёный кофе, и чем он отличается от обычного?
Все просто — это сырой натуральный кофе, который не успел подвергнуться обжарке. Однако он пригоден также как и привычный черный кофе к завариванию. Приобретение зеленого кофе довольно проблематично в свободной продаже. Отыскать данный продукт можно в специализированных бутиках, которые осуществляют торговлю чайно-кофейной продукцией. Стоимость зеленого кофе выше цены на обычный черный кофе. Видимо из-за растущей популярности и дефицита это и происходит. По сути, зеленый кофе представляет собой полуфабрикат, то есть не обжаренным кофе.
Плюсы зеленого кофе.
Достоверно известен тот факт, что зеленый кофе включает в себя огромное количество антиоксидантов, витаминов и аминокислот, и намного больше, чем черный кофе. Кроме этого, в нем содержится хлорогеновая кислота, в обжаренном кофе она отсутствует, так как обладает свойством к разрушению при наличии высокой температуры.
Благодаря хлорогеновой кислоте эффективно расщепляются жиры, что дает возможность применять зеленый кофе для сбрасывания лишних килограмм. Хлорогеновая кислота помогает практически на 50% избавиться от жиров, это и способствует снижению веса и избавлению от лишних килограмм. Выпивая чашку зелёного кофе, при нормальном рационе можно сбросить около 14% массы тела в месяц. Однако употребление зеленого кофе не есть достаточным, чтобы усилить эффект необходима физическая нагрузка.
Употреблять зеленый кофе можно в обжаренном и не обжаренном виде. А обжаривать его можно дома на сковородке до степени понравившейся именно вам обжарки, но сначала зерна перемалываются в кофемолке. А далее кофе варят привычным способом, используя кофемашину для дома.