ЧЕМ НАС КОРМИЛИ В САНАТОРИИ ПОБЕДА Г.ЕВПАТОРИЯ

Покупая путевку в санаторий Победа, мы внимательно изучали то, чем кормят в санатории. В санатории Победа заказное меню. Приехав впервые в данный санаторий мы, как уже было написано выше, первоначально ели дежурные блюда. Чтобы нам есть блюда, которые мы хотим, нужно было заказывать в специально подготовленное меню, которое раскладывалось на стол на три дня вперед. Поэтому мы также три дня ели пищу дежурных блюд. При заказе меню, в заказном листе представлены на завтрак три-четыре салата, три вида молочной каши. В 2018 году в любой салатик клали сметану. В 2019 году сметану в салатики уже не клали. В последний наш приезд возникла проблема с кашей, на ужин некоторые не заказывали манную кашу , а затем хотели набрать ее, но эту кашу уже в этом году готовили из расчета того, сколько отдыхающих ее заказали. Хотя в прошлом году такого не было, если кто-то захотел, пошел и налил. И таких вопросов как в этом году не возникало, что кому-то не хватило манной каши, а она уже закончилась, поэтому к концу нашего отдыха официанты стали ставить тарелку для каши на стол для тех, кто ее заказывал, а все остальные чистые тарелки не выносили, чтобы тот - кто не заказывал ее, не смог пойти и налить себе манную кашу на ужин.

Здесь нужно сказать, что в 2019 году по сравнению с 2018 годом заказная каша была рассчитана ровно на столько людей, сколько ее заказывала. За год до этого бачок с манной кашей приносили вновь по мере того, как она заканчивалась. Также большая охота была за кофе, который находился всего в одном нагревателе и отдыхающие предпочитали именно его на завтрак. Рисовая каша оставалась всегда, большей популярностью у отдыхающих пользовалась манная каша, что не удивительно, ведь среди отдыхающих было много детей. Еще одним видом каши была овсяная каша. Следующим блюдом на выбор были вторые блюда либо запеканка творожная, либо каша гречневая с сосиской отварной, либо с мясной котлетой. На наш взгляд самым интересным был выбор блюд на обед. Можно было выбрать несколько видов супов. Это, прежде всего борщ с пампушками, щи, суп харчо, шурпа, суп с грибами и суп овощной. Был также и куриный бульон с сухариками, которые стояли возле нагревателей с чаем. Конечно, все эти супы были представлены в меню не одновременно, что, конечно, нас радовало. На второе можно было заказать мясные котлеты с картофельным пюре или тушеной капустой, а также макаронами или лапшой, овощным рагу, но и другим. Из напитков обязательно был чай и на стол ставились либо сок, либо напиток из ягод, т. к. все это также можно было выбрать в меню. В конце зала стояла вода, которая постоянно пополнялись персоналом. Холодную воду набирали целыми бутылками, поэтому воду в холодильник приходилось периодически добавлять. Также возле нагревателей с чаем выносили подносы с разными салатиками, которые можно было брать сколько угодно. Если в 2018 году таких салатов было несколько разновидностей, а именно был свекольный салат, салат из корейской моркови и салат из свежей капусты с овощами и зеленью, то в 2019 году выбор салатиков сократился. Нужно сказать и о том, что эти салаты брал тот, кто успевал к открытию столовой. Кто приходил позже, таких салатов уже могли и не увидеть. На столах также были разные фрукты по количеству сидящих за столом - это в конце июля. В начале августа это были арбузы. Нарезанных долек хватало, чтобы не покупать арбуз на улице или в магазине. На ужин можно было заказать либо морковную запеканку, либо оладушки с вареньем или джемом, а также второе в разнообразном ассортименте - плов, рис о овощами и курицей, голубцы, пельмени, гречневая каша с поджаркой и также баклажаны тушеные с котлетой или поджаркой, или сосиской. Стабильно по средам давали мороженное сакского производства, пломбир ванильный в стаканчике. Можно было выбрать также чай или напиток из ягод. Тем не менее, выпив даже заказной напиток, можно было всегда это дополнить стаканом чая. Это касалось не только ужина, но и завтрака и обеда. На ужин также давали в тарелке либо вафли, либо булочки, либо печенье, рассчитанные по количеству присутствующих за столом. В целом меню было разнообразным и очень вкусным и нам всегда хватало всего. Пообедав в столовой мы практически ничего не покупали в магазине вдогонку. Может быть что-то еще забыли написать из предложенных блюд, но повторюсь, что все было разнообразно и вкусно, в целом понравилось.