Биг Мак Ролл — это 2 мясных котлеты гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салат и лук, все завернуто в лаваш. Думаю, что в большем представлении рецепт не нуждается:)
Подробный видео рецепт:
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 300 г;
- маринованные корнишоны — 3 шт;
- листья салата — 60 г;
- плавленый сыр в пластинках — 4 шт;
- репчатый лук — 50 г;
- лаваш;
- растительное масло;
- соль;
- перец;
для соуса:
- майонез — 120 г;
- горчица — 1 ст.л.;
- рассол от огурцов — 1 ст.л.;
- уксус — 1 ст.л.;
- паприка — 0,5 ст.л.;
- сушеный чеснок — 0,5 ст.л.;
Приготовление
Сначала сделать соус.
Смешать майонез, горчицу, рассол от огурцов, уксус, паприку и сушеный чеснок.
Хорошо перемешать и убрать в холодильник.
Нарезать маринованные корнишоны на кольца.
Мелко нарезать лук и листья салата.
Посолить и поперчить говяжий фарш.
С помощью пергаментной бумаги сформировать 2 прямоугольные котлеты толщиной примерно 0,5 см.
Сковородку поставить на сильный огонь, добавить растительное масло, хорошо разогреть.
Жарить котлеты по 2 минуты с каждой стороны.
Расстелить лаваш. Отступив от края лаваша на 5 см, выложить ингредиенты в следующем порядке:
котлета, 2 ломтика сыра, маринованные огурцы, лук, листья салата, соус.
Отступив еще 3 см от данных ингредиентов, выложить еще одну порцию ингредиентов в обратном порядке:
соус, листья салата, лук, маринованные огурцы, 2 ломтика сыра, котлета.
Первым отступом в 5 см накрыть первую стопку ингредиентов и свернуть лаваш в ролл.
Биг Мак Ролл готов!
Всем приятного аппетита!
Больше кушайте, никого не слушайте!
Обязательно подписывайтесь на мой Youtube канал😀, чтобы не пропускать новые рецепты!
А также на группу VK, там еще больше интересного)
Другие интересные рецепты, которые могут вам понравиться:
--------------------------------------------------------------------------------------------------
