Возможно, именно ему оно предназначалось, а в итоге было продано за рекордные 275 тысяч долларов в Москве почти 100 лет спустя. Вековая детективная история «партии игристого».
Выговорить название этого напитка действительно непросто.
Shipwrecked 1907 Heidsieck
Вот как называется самое дорогое шампанское в мире сегодня. Дороже, точно, не найдете. Но это - вопрос времени.
Немного «игристой истории».
XVII век. Франция (Конечно, где же еще могли придумать это). Игристое вино изобрели почти случайно. Это был эксперимент. Тогда оно предназначалось исключительно для королевского двора.
Но кто был тем самым «игристым Прометеем», который принес «огонь» шампанское людям.
Знакомьтесь, это - бенедиктинский монах по имени Пьер Периньон. Он еще и усовершенствовал технологический процесс. Пройдет несколько столетий и игристое вино из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье будут делать по всему миру.
Но вернемся к нашей главной теме! К самой дорогой бутылке.
И снова королевский двор и исключительные права.
В начале XX века партия игристого вина Shipwrecked 1907 Heidsieck специально для нужд Императорской кухни плывёт в Россию. Корабль, который перевозил ценный груз, вышел из шведского порта Gävle в направлении финского Rauma.
Во время первой мировой войны Швецию использовали как нейтральную страну для транспортных нужд.
По сохранившимся данным, на борт "Jönköping" погрузили
3.000 бутылок шампанского,
67 бочек коньяка,
17 бочек бургундского вина.
Кораблю предстояло пройти коротким маршрутом, всего 240 км.
" Jönköping" остановил немецкий военный флот. По мнению Германской стороны, на судне (с учётом военных реалий) был контрабандный товар. Попытки отогнать корабль в ближайший порт и разобраться в ситуации, успехом не увенчались. Немцы приняли решение взорвать судно вместе с ценным грузом.
Груз этот, можем предположить, перестал быть ценным и превратился в груду стекла.
Но через 80 лет выясниться, что произошло чудо.
Итак, 1997 год. Финский залив. Два шведских дайвера, используя гидролокатор на глубине 64 метра, обнаруживают судно. Большая часть груза сохранилась и, главное, сохранилось шампанское.
«Открыватели» решают продегустировать находку, (предварительно выбравшись на поверхность). Напиток обнаруживает чудесный вкус.
Но как!? Прошло столько лет.
А вот здесь как раз всё легко, объясняют специалисты.
Оно «хранилось» в самых благоприятных для этого напитка условиях:
- холод ( низкая температура),
- влажность,
- давление,
- отсутствие движения,
- полная темнота
- недостаток кислорода.
Ведь именно так и выглядит идеальный винный погреб.
РЕКОРДНЫЙ ЦЕННИК ДЕТЕКТИВНОГО ИГРИСТОГО.
В начале XX века попробовать такое шампанское в России могли лишь члены императорской семьи и приближённые, Сейчас это смог сделать человек, который выложил за "бутылочку с историей" 275 000 долларов. Именно такую сумму заплатил участник аукциона в отеле Ritz Carlton в Москве.
Таким образом, это "игристое" и стало самым дорогим напитком в истории.
А вот виноделы всего мира теперь пересмотрели свои взгляды на условия выдержки и утверждают, что «подводные» условия придают напитку совершенно невероятные вкусовые качества.
Олег Меньшиков и Александр Домогаров помогли прославиться Сергею Жигунову.
Свадьбы не будет, если нет образования. Великий мотиватор Петр I и 5000 новых слов эпохи.
Две реплики Николая II, вошедшие в историю.
Если вам было интересно напишите о своих впечатлениях в комментариях, предлагайте интересующие вас темы и подписывайтесь на "Ударный май".