Можно сказать, что пляжи в Витязево уникальны и считаются местной природной достопримечательностью. Они протянулись на 15 километров при редкой ширине - до 200 метров. Отдыхающие, даже когда их много, занимают полосу не более 20 метров от моря, остальные 180 метров – свободны. Местный песок является целебным, он кварцевый с примесью полевого шпата и ракушек. Если пройтись вдоль всего «пляжного» побережья Витязево, то первым будет пляж детского санатория «Жемчужина России». Он не слишком оборудован, благодаря чему публики тут не много и море чище, чем пляже «Центральный». Далее следуют ведомственные пляжи гостиниц и санаториев, они имею всю стандартную пляжную инфраструктуру, оборудование и инвентарь, который можно взять напрокат. Вдоль этих пляжей размещаются кафе, рестораны, аттракционы. Еще дальше по берегу находится пляж санатория для детей «Огонёк». На этом пляже есть много спортивных площадок с тренажерами, которые пользуются успехом у детей и подростков. Дно у пляжа «Огонька»