Добрый день, друзья!
Лето в разгаре, у многих из вас, наверное, уже мозги от жары плавятся и хочется чего-нибудь вкусненького, прохладненького и "чтобы у печки не стоять".
И мы предлагаем вам рецепт вкусного, красивого и полезного торта, который не надо выпекать. Особенно он нравится детям.
Итак вам понадобится:
- сахар - 200 гр.
- творог (не зернистый) - 500 гр.
- молоко - 1 стакан
- сметана 200 гр.
- яблоки - 2 шт.
- желатин - 15 гр.
- орехи грецкие (можно любые) - 70 гр.
Желатин заливаем молоком до полного набухания. После того как он набухнет, ставим массу на огонь и нагреваем, чтобы смесь стала однородной.
Снимаем с огня и оставляем немного остыть.
Творог перетираем через сито или взбиваем блендером, чтобы не было комочков. Добавляем его в смесь молока и желатина. Туда же отправляем сахар, сметану, измельченные орехи.
В форму на дно выкладываем тонкие дольки яблок, можно добавить любые ягоды. На яблочный слой выкладываем творожную смесь, затем опять яблоки и опять творожную смесь.
Полученный десерт ставим в холодильник и забываем о нем на несколько часов. Затем вынимаем из формы и подаем к столу.
Приятного аппетита!
