Лето выдалось жарким - не то слово! По крайней мере у нас в Пермском крае вторую неделю стоит жара свыше 30. Честно, такая погода совсем не для меня. Не люблю находиться на такой жаре, а спрятаться можно лишь дома, где также душно, только без палящего солнца.
Возвращаясь к теме ягод, хочу поделиться тем, как мы освежаемся и перекусываем с сыном в течение дня.
Раз ягод уже полным полно, надо использовать их по назначению: запасаться витаминами изнутри!
Для этого я готовлю освежающий смузи. Вкус можно выбрать любой: из того, что есть!
Сегодня у нас ягодный микс! Пробуем все вперемешку: и кислые, и сладкие.
Приготовление
Берем ягоды, в моем случае это вишня, черная и красная смородина, виктория, ирга, малина.
Ополаскиваем ягоды и помещаем в блендер, присыпаем немного сахаром.
В качестве жидкости сегодня молоко. На его основе смузи получается легким и воздушным, словно кислородный коктейль! А вообще, иногда добавляю кефир или ряженку вместо молока. Тогда получается более густая консистенция.
Взбиваем сначала ягодную смесь с сахаром, затем вливаем молоко, и взбиваем лишь пару нажатиями кнопки блендера для равномерности.
Получается красивый легкий и вкусный перекус. Надо сказать, этот напиток очень сытный. Поэтому в летнюю жару очень актуальный! Ведь при 30 градусах не легко накормить себя и сына супом или тяжелыми для переваривания вторыми блюдами.
Переливаем в красивую посуду и радуемся!
Кроме этого вкуса, можно делать смузи с зеленью и кефиром, получается также вкусно, освежающе и витаминно!
Приятного аппетита! Поделитесь, как вы спасаетесь от жары?
Спасибо за внимание!