Очищать планету от падали – занятие не самое привлекательное, но очень важное. Сегодня, когда грифов становится все меньше, мы все отчетливее понимаем, как сильно в них нуждаемся. Даже Дарвин называл их «отвратительными». Но добродетелей у грифов больше, чем пороков: они поедают туши животных, которые без них могли бы долго гнить и распространять инфекцию. Вряд ли на планете отыщется другая птица, на которую обрушилось бы столько клеветы. Грифы всегда считались живым воплощением алчности. Второзаконие и книга Левит нарекают стервятников скверными и предписывают сынам Израилевым гнушаться их. В своем дневнике 1835 года, во время кругосветного путешествия на корабле «Бигль», Чарлз Дарвин называет грифа «отвратительной птицей» с лысой головой, «приспособленной для возни в гнили». Грифы буквально созданы природой для своей «нечистой» ниши – так, перед лицом опасности они способны вывернуть наружу содержимое желудка, чтобы быстрее обратиться в бегство. Противно? Возможно.