Найти в Дзене
ivanpuhov

Как выживают кафе и рестораны в условиях пандемии в Петербурге

Петербург в отличии от других регионов не торопиться полностью отказываться коронавирусных ограничений. Так до сих пор кафе и рестораны работают частично. Некоторые заведения работают только на вынос, остальные располагают своих гостей на летних верандах. Внутрь заведения пускать посетителей власти пока разрешать не торопятся.

Популярная столовая №1 на Площади Восстания организовала обеды на вынос. Так вы можете подойти к огромной витрине и выбрать себе, что взять поесть. Также владельцы приторговывают помидорами, черешней и абрикосами.. Организовать летнюю террасу у заведения не получилось, так как ширина и проходимость тротуара не позволяют это сделать, поэтому владельцы выкручиваются как могут, чтоб оставаться на плаву.

Напротив Московского вокзала ещё одна Столовая №1 смогла открыть террасу и очереди есть, а разметки нет. Продают продукцию все также на вынос.

Столовая №1 напротив Московского вокзала
Столовая №1 напротив Московского вокзала

На пересечении Невского Проспекта и Пушкинской улицы владельцы бара Space установили помимо столов и навесов - настольный футбол для своих посетителей. Оригинальный подход владельцев бара, для привлечения клиентов.

Бар Space на Пушкинской улице.
Бар Space на Пушкинской улице.

Многие не большие и мало популярные кафе вместо террас ставят несколько столиков вплотную к своим заведениям. Только в знаменитый Питерский дождь здесь особо не насидишься.

Пара столиков рядом с кафе на Невском Проспекте
Пара столиков рядом с кафе на Невском Проспекте

Находятся и такие заведения, которые раскинули свои террасы на половину тротуара Невского Проспекта и огромный поток людей вынужден сужаться обходя эти заведения, создавая пробки. Сами заведения в целях принять большее количество посетителей делают расстояния между столиками очень маленьким, а сами сидения узенькими, как говорится в тесноте, но не в обиде. Это и понятно, рестораны пытаются отбить свои потери, которые понесли во время пандемии.

Сети быстрого питания, как например известный Макдональдс террас не делает, но активно отдаёт заказы на вынос. Все как положено: линия разметки на земле, антисептик и все работники в перчатках и масах. А сам процесс происходит в два окна: в одном вы делаете заказ, во втором вы получаете.

Макдональдс на Невском.
Макдональдс на Невском.

В основном вот так и выживают заведения питания - кафе и рестораны на Невском Проспекте. Условия карантина из-за коронавируса сильно ударили по ресторанному бизнесу, который начинает постепенно возвращаться к обычной жизни.

А как вы считаете, пора ли уже открывать заведения питания полностью в Петербурге? - Пишите своё мнение в комментарии и подписывайтесь на канал.