Интересно, что первыми о полезных качествах лимона заговорили древние римляне. Но использовали они его отнюдь не в еду. Дело в том,что в Античности плебеи носили мягкие туники с длинными рукавами, и много проблем им доставляла обычная моль. Она прогрызала дырки в одежде, чем очень огорчала граждан. А поскольку нафталина в те времена не было, справиться с молью помогло эффективное натуральное средство- лимонная цедра, то есть кожура лимона. Именно ею плебеи щедро посыпали свою одежду . Сильный аромат отпугивал моль, и наряды служили дольше. А только позже выяснилось, что лимоны полезны не только в качестве защиты от насекомых, но и невероятно хороши при употреблении в пищу.
Лимон -очень полезный продукт.
Например, многие пьют утром теплую воду с лимоном. По мнению диетологов, она помогает активировать обмен веществ и способствует сжиганию жиров. Кроме того кислый вкус лимона хорошо пробуждает, помогая встретить утро с хорошим настроением. И это - здоровая альтернатива кофе.
В моем холодильнике лимоны есть всегда. Я морожу их целыми в морозильной камере. Потому что лимоны- настоящая палочка-выручалочка.
Лимоны облегчают течение простудных заболеваний и очень важны для их профилактики, но только принимать их надо до сезонной эпидемии, насытив организм витамином С. А если вы все же заболели, то лимон сокращает время болезни и помогает снизить температуру. Нужно лишь принимать обильное теплое питье, например чай с лимоном. Но возьмите на заметку, что горячая вода разрушает витамин С, поэтому лучше ее немного остудить и выдавить туда лимонный сок.
Если вы в жару попили холодной воды и чувствуете дискомфорт в горле, воспользуйтесь раствором, который снимает боль .
Раствор, приготовленный из равных частей воды и сока лимона, полезен при заболеваниях горла, поскольку обладает обеззараживающими свойствами. Им следует полоскать горло 5-7 раз в день. Такая же процедура полезна и при воспалении десен.
Лимоны помогают справиться с тошнотой. При токсикозе во время беременности лимон облегчит состояние и улучшит самочувствие женщины. Достаточно пососать его дольку, и тошнота пройдет.
Лимонный сок — природный антисептик. Поэтому его можно применять для облечения боли и зуда при укусах насекомых. А домашние маски для лица с соком лимона за счет содержания фруктовых кислот помогают выровнять тон кожи, повышают ее тонус и заметно освежают.
Лимоны снимают усталость ног после рабочего дня или путешествий на ногах в отпуске. Достаточно наполнить миску теплой водой, выдавить сок одного лимона и окунуть ноги на 15-20 минут. Теплая ванночка принесет мгновенное облегчение и расслабит мышцы. Кроме того, сок лимона в чистом виде можно применять на участках с загрубевшей кожей, например, для избавления от натоптышей.
У лимона полезна не только мякоть, но и ЦЕДРА ( кожура ), которую мы зачастую просто срезаем. Цедра – мощное антибактериальное средство, жуйте ее особенно при гнойной ангине. Сок одного лимона содержит 33% суточной нормы витамина С, а одна столовая ложка цедры лимона - 13%.
В народной медицине лимон ценится как омолаживающее организм средство. Напиток, который приготовлен из 1/3 свежевыжатого сока лимона и 2/3 зеленого чая без сахара, считается одним из самых эффективных антиоксидантных средств. Лимон, как и зеленый чай, защищает организм от свободных радикалов, выводит токсины и является профилактикой онкозаболеваний.
Сейчас летом, когда много фруктов и ягод, я бы советовала не забывать и о лимоне. Очень хорош летний лимонад!
Отличный напиток, который ощелачивает организм, утоляет жажду и очень полезен. Готовим так: Лимоны вымойте, с двух лимонов срежьте цедру без белой части, выжмите из всех лимонов сок. В кастрюле на небольшом огне доведите до кипения 2 стакана воды с сахаром, добавьте цедру, варите до полного растворения сахара (около 5 минут). Добавьте мяту, лимонный сок, оставшуюся воду, доведите до кипения, снимите с огня, остудите. Полностью остывший лимонад процедите, разлейте по стаканам. Подавайте охлажденным, добавив лед и украсив мятой.
Можно использовать лимон и при приготовлении чайного лимонада.
Не удержусь, чтобы не дать пару полезных советов про летнее использование лимона в блюдах. Вот лимонно-сырная заправка к фруктовым или зеленым салатам-микс. Необходимо: 3 ст. ложки лимонного сока, 1 чайную ложку мака, 100 грамм сливок, 100 грамм мягкого козьего сыра, цедра двух лимонов. Положить сыр и сливки в блендер, взбить в пюре. Добавить цедру, сок лимона, мак, все перемешать и поставить заправку в холодильник. Долго не простоит)))
А вот вкусный фруктовый салат с лимонно-медовой заправкой. Возьмите бананы, киви, апельсины, виноград, клубнику или другие ягоды, порежьте пластинками . Смесью половины лимона и одной столовой ложки жидкого меда полейте микс. Будет великолепный десерт!
Приходите за фруктами, в том числе за лимонами, в магазины "Победа". У нас всегда свежий товар и приятные цены. Всем здоровья!