Лето — идеальное время года для нежных и легких десертов с яркими ягодами и сочными фруктами. И если знать несколько вариантов вкусных и нестандартных сочетаний, можно даже самый простой и незамысловатый десерт превратить в настоящее кондитерское искусство! Мы расскажем о классных сладких комбинациях, которые идеально зайдут в жаркую погоду. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!
Клубника
К клубнике прекрасно подойдет щепотка лимонной цедры. Она подарит приятную легкую горчинку. Медовая дыня добавит еще большей сладости, ягода бузина придаст недостающую кисло-сладкую ноту, а ананас — освежающую кислинку. Также клубника интересно сочетается с апельсином, киви и ежевикой. Немного зиры и имбиря по-новому раскроют вкус ароматной ягоды.
Яблоко
Оригинальный вкус даст сочетание с морковным бисквитом. Из пряностей с яблоком хороши корица, гвоздика (с ней аккуратнее) и ванильный экстракт.
Малина
Попробуйте к малиновому десерту добавить обжаренный орех кешью. Кислинку подчеркнет дуэт с красным апельсином, а сгладить ее поможет персик, банан и дыня. Кумин и мята сделают малину особенной.
Груша
Неожиданно бомбически сочетается груша со сливой, фенхелем и кардамоном. Вы обязательно оцените этот выразительный вкус!
Брусника
Красная ягода с легкой горчинкой отлично дружит с яблоками, цитрусами и смородиной.
Вишня
Кисло-сладкий вкус вишни прекрасно отразит черная смородина, абрикос, сливы и яблоки.
Абрикос
Это фрукт мягко растворяется в крем-чизе. А еще классный союз получается у абрикоса и темного шоколада.
Черника
Невероятно хороша в паре с сочным персиком, кисловатой клюквой и сушеными бананами.
Облепиха
Кислоту этой оранжевой ягоды нивелируют сочные сладкие яблоки. А чтобы десерт с облепихой по-настоящему взбудоражил ваши вкусовые рецепторы, добавьте к ней клюкву или лайм.
Банан
Чтобы получить максимум удовольствия от банана, добавьте к нему вишню, папайю, землянику или манго.
Финики
Сладость фиников усилит ваниль. Пряно-сладкий оттенок придаст фенхель, а кардамон окутает незримым теплом.
Манго
Изумительно звучит рядом с дыней, бананом, цитрусовыми и яблоками.
Используйте эти ягоды и фрукты в качестве декора для своих любимых сладостей или приготовьте из них крем и добавьте внутрь десерта.
А здесь мы делились рецептами превосходных смузи из фруктов и овощей, которые сделают ваше лето незабываем.
