Очень оригинальная, нежная, но при этом пикантная и очень вкусная закуска. По желанию в серединку можно завернуть оливку или миндаль.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки 200 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сыр 100 гр.
- Чеснок 1-2 зубца
- Майонез 2-3 ст. л.
Приготовление:
1) Крабовые палочки натереть на мелкой терке. Яйца отварить очистить, натереть на мелкой терке. Сыр натереть мелкой стружкой.
2) В глубокой миске смешать яйца, сырную стружку и половину порции крабовых палочек. Майонез соединить с очищенным и пропущенным через пресс чесноком. Заправить полученным соусом составляющие закуски, все аккуратно перемешать.
3) Сформировать одинаковые шарики размером с грецкий орех. Каждую заготовку хорошенько обвалять в остатках «крабовой стружки».
Приятного аппетита!
