Классический ликер из ирги
Этот ликер из ирги не требует особых ингредиентов и сложных процессов в приготовлении, именно поэтому он стал настолько популярным, даже классическим.
Состав:
- Ягоды ирги – 500 г;
- Водка – 500 мл;
- Сахарный песок – 250 г.
Действия:
- Вымойте плоды и превратите их в кашицу.
- Поместите в стерильный сосуд иргу и сахар. Залейте все алкоголем. Перемешайте до однородности. Настаивайте 8 недель в темноте, поддерживая температуру помещения 20-22˚С.
- Очистите напиток от мякоти. Разлейте по стеклотаре.
- Храните домашний ликер в холодильнике или другом прохладном месте.
