Настойка из малины в домашних условиях — неиссякаемый источник витаминов и несравнимое удовольствие. В статье ознакомимся с некоторыми рецептам этого чудо — напитка.
Польза настойки из малины
Сказать, что малиновая настойка на основе алкоголя — исключительно лечебное средство, то это не совсем так.
Бесспорно, что настойка оказывает лечебные и поддерживающие действия на организм человека за счёт большого наличия витаминов и кислот, содержащихся в плодах малины.
Малиновая настойка на водке, обладая антисептическими свойствами, помогает при:
- гриппе;
- ОРВи;
- сезонных простудных недомоганиях;
- ларингите;
- ангине;
- воспалении горла и гортани;
- повышенном давлении;
- проблемах с пищеварением;
- стоматите и воспалении десен;
- помогает естественной стимуляции иммунитета;
- благотворно влияет на восстановление после возобновления болезни;
- является успокаивающим средством.
Рецепты малиновой настойки
Малиновая настойка на водке
Необходимые компоненты:
- малина - 3,5 кг;
- водка - 1 литр;
- вода - 1 стакан;
- сахар - 1 стакан.
Настойка из малины на водке рецепт которого состоит из следующих этапов:
- сортируем малину, и помещаем её в стеклотару;
- выливаем в ягоду спиртное;
- убираем на 4 суток в недоступное свету место;
- на слабом огне варим сироп, постоянно помешивая, и убирая пену;
- охлаждаем сироп;
- настоянную жидкость осторожно сливаем, затем процеживаем через мелкое ситечко или самодельный ватный фильтр;
- соединяем сироп с настойкой и перемешиваем;
- переливаем в ёмкость, закрываем, и помещаем в темное место на полмесяца;
- через 2 недели напиток будет готов к употреблению, но его надо отфильтровать еще раз.