Приветствую вас дорогие читатели моего канала. Вы наверное ждёте очередной рецепт заготовки на зиму, но у меня сегодня для вас вкусное и очень ароматное Лимонное печенье. Решила побаловать деток, очень давно просили. Итак рецепт:
Ингредиенты:
- 100 гр мягкого сливочного масла
- 80 гр сахара
- Цедра и сок 1 лимона
- Пол чайной ложки соды
- 350 гр муки
- 2 яйца
- Сахарная пудра
К мягкому сливочному маслу добавляем 2 яйца.
Затем добавляем сахар.
Взбиваем венчиком или перетераем вилкой.
Добавляем цедру лимона и продолжаем смешивать.
Пол чайной ложки соды гасим соком 1 лимона.
Затем просеиваем частями 350 гр муки ( может понадобиться чуть больше или меньше ) Замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким.
Оставляем тесто в холодильнике на пол часа, отдохнуть.
Насыпаем в удобную форму сахарную пудру. Катаем из теста шарики и обвалакиваем в пудре. Выкладываем на бумагу для выпекания и слегка придавливаем ладонью.
Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем печенье 20 минут.
Печенье получилось нежное, очень ароматное и вкусное. Очень рекомендую приготовить.
Вам может понравится Рецепт печенья твикс
Не забудьте подписаться на канал и ставьте пальчик вверх, если понравился рецепт.
Спасибо за просмотр!!!