Полезный и вкусный десерт, который станет отличной заменой мороженому.

Сегодня мы приготовим нежное желе из молочных продуктов.

Этот вкусный десерт готовится из простых продуктов и с минимальной затратой времени и сил.

Приступаем к приготовлению (список ингредиентов смотрите в конце поста).

• Желатин заливаем теплой кипяченой водой и оставляем на час для набухания.
• Набухший желатин выкладываем в сотейник и ставим на медленный огонь.
• Постоянно помешивая, доводим до полного растворения, но не даем закипеть.
• Остужаем до состояния комнатной температуры.

И вот теперь, когда желатиновый раствор готов, переходим к приготовлению основы.

• В емкость выливаем ряженку, добавляем сметану, сахар, ваниль и какао.
• Все взбиваем миксером до однородности и затем в эту смесь вливаем растопленный желатин. Еще раз все перемешиваем.

• Получившейся массой заполняем бокалы до половины. Отправляем их в холодильник на 1 час для застывания.

Если вам нужно быстро охладить, то поставьте их на 5 минут в морозильную камеру.

• Теперь готовим белую массу. Используем все те же ингредиенты, в том же количестве, только без добавления какао.

• Охлажденные бокалы достаем из холодильника и добавляем сверху белую основу.
• И снова убираем в холод для полного застывания.

Готовое желе украшаем натертым шоколадом и подаем к столу.

Всего лишь из одного литра ряженки получилось вот такое количество нежнейшего десерта.

Эту вкуснятину можно подать на завтрак или полдник.

А в жаркий летний день это необыкновенное лакомство может стать отличной заменой мороженому.

Подписывайтесь на канал «Иринка Поваринка» и готовьте вместе со мной!

Читайте также:

• Блины из кабачков с начинкой.