До 18-го века люди считали, что роса — это капельки, которые остаются на траве после дождя. Но затем они изучили это явление и пришли к выводу, что это совсем не так. Что же происходит на самом деле?
Как мы знаем из физики, вода может находиться в разных состояниях: твёрдое тело (например, лёд), жидкость и газ (например, водяной пар). И переходы из одного состояния в другое происходят постоянно. Когда мы завариваем чай, то видим струйки над чашкой. Этот процесс называется испарением, то есть кипяченая вода в нашей чашке превращается в водяной пар.
И точно таким же образом вода в морях, океанах и остальных открытых водоемах меняет своё состояние из жидкого в газообразное. То есть водяной пар содержится в воздухе постоянно, и он может собираться в облака, проливаясь затем на землю дождем, или образовывать росу.
Выходит, что если при испарении вода из жидкого состояния превращается в водяной пар, то роса — это результат обратного процесса — превращения водяного пара в воду. Его называют конденсацией, и для того, чтобы этот переход произошёл, необходимы определенные условия. Сейчас мы их рассмотрим на примере того, с чем мы часто сталкиваемся в повседневной жизни.
Многие дети и взрослые, которые носят очки, зимой сталкиваются с тем, что стёкла запотевают, если зайти в автобус. Почему это происходит? Зимой воздух на улице холодный, а автобус отапливается, поэтому воздух там тёплый. Когда мы туда заходим, то сталкиваются два объекта разной температуры — горячий водяной пар и холодные стёкла очков. По закону физики в такой ситуации водяной пар оседает на стёклах очков в виде мелких капелек.
То же самое происходит и при появлении росы. Летом трава, камни и растения за ночь остывают. А когда соприкасаются с тёплым воздухом, то водяной пар, который в нем находится, превращается в воду и остаётся на травинках. Эти капельки мы и называем росой. Температура же, которая должна быть у поверхности, чтобы роса образовалась, называется «точкой росы».
Однако, не всегда капли, которые мы можем видеть на растениях, — это роса. Корни растений вбирают влагу из почвы, которая затем поступает к листьям. Оттуда через поры она выходит на их поверхность и остаётся там, защищая тем самым листья от жары.
Источник: http://pochemuchka.su/