С Вами канал "Особенности сельской жизни". Я буду делиться с Вами теми знаниями и опытом, которые приобрел, проживая в деревне.
1. Мохито по-деревенски.
Возьмите 3-литровую банку, поместите туда порезанные кольцами дольки лимона, которые перед этим нужно обвалять слегка в сахаре.
На 3-литровую банку вам потребуется 3 лимона.
Добавьте 4-5 веточек мяты, на которых будет хотя бы по 4-5 листиков. Не нужно резать! Просто целиком бросьте это в банку.
Затем залейте в банку 2,5 литра кипящей воды, накройте крышкой и дайте остыть, держа в теплом месте. Через 5-6 часов приятный, слегка кислый напиток готов. Часто делаем так в жаркую погоду. Кстати, лимоны можно заменить лимонной кислотой, из расчета 1л - 5гр кислоты.
2. Напиток "Каркасин"
Возьмите 1 апельсин, очистите его от кожуры. Разделив апельсин на дольки, порежьте каждую из них на 3 части. Возьмите кастрюлю 2 л. Переложите туда кусочки апельсина. Добавляем туда также 6 чайных или 3 столовых ложки чая Каркаде (если у вас чай в пакетиках, то 3-4 пакетика).
Добавьте сахар по вкусу ( я добавляю на 2 литра 7 столовых ложек с горкой). Заливаем это теплой водой, доводим до кипения и варим еще 3-4 минуты. Затем процеживаем и даем остыть. Вкус - это что-то с чем-то....
3. Напиток "Зимняя сказка".
Вообще, у меня нет для него единого рецепта, но чаще всего делаю его так:
На 2 литровую кастрюлю беру:
- стакан вишни
- стакан крыжовника ( только красный, сорт зеленого цвета дает другой вкус)
- пару щепоток корицы
- Пару веточек сосны \ ели\можжевельника.
На 2 литра достаточно 3-4 веточек, которые мы делим на фрагменты, хорошенько промыв перед этим. Заливаем водой и варим до кипения, а затем еще минут 10. На 2 литра я добавляю примерно 6-7 ложек сахара. Этот напиток очень сильно утоляет жажду. Имеет успокаивающее действие. Всем очень советую.
Пожалуйста, подпишитесь на канал, поставьте лайк! Буду рад комментариям, а также посмотрите видео на моем канале про моих животных). Берегите себя и будьте здоровы.