Печень — самый большой внутренний орган человека. Мы не часто об этом думаем, но печень работает на нас каждый момент нашей жизни. К сожалению, мы ее часто подводим. А могли бы и помогать — например, введя в рацион несколько простых и полезных напитков.
Известно, что болезни печени убивают медленно и сопровождаются резким ухудшением качества жизни. Ожирение печени или цирроз вызывают повышенную утомляемость, приводят к лишнему весу, к пожелтению кожи и радужки глаз и другим малоприятным симптомам.
Фактически, хронические заболевания печени убивают десятки тысяч человек в год только в нашей стране, и большинства этих смертей можно было избежать, практикуя здоровый образ жизни и правильное питание. Не претендуя на полный охват темы, предлагаю обратить внимание на несколько натуральных напитков, которые помогут печени функционировать лучше.
Морковный сок
Хороший выбор — морковь в любой форме, кроме запеченной с сахаром. Идеальный выбор — морковный сок, сам по себе или в смесях со свеклой или шпинатом.
Морковно-шпинатный сок — эталонный напиток для печени, за который печень будет вам очень благодарна.
Морковь содержит высокую концентрацию витамина А, она полна флавоноидов и бета-каротинов, чем полезна для любой части вашего организма, но особенно для печени.
Зеленые листовые овощи
К зеленым листовым овощам относится капуста, шпинат, свекольная ботва и зеленые салаты, например, ромэн. Приготовленные салаты, конечно, хороши, но сок из них поможет организму немедленно получить доступ к питательным веществам вместо того, чтобы сначала переваривать их.
Листовая зелень стимулирует желчь, что помогает мягко очистить печень.
Если вы просто выжмете сок из зеленых листьев, то возможно, вам не будет доставать сладости. Именно с этой целью зеленый сок часто смешивают с морковным. Ну, а то, что это не только вкусно, но и полезно, добавляет напитку ценности.
Зеленый чай
Если вы ищете супер-напиток, который быстро наведет порядок в вашем организме, не смотрите слишком далеко — такой напиток совсем рядом. Зеленый чай полон антиоксидантов, которые удаляют свободные радикалы. Зеленый чай помогает организму сжигать жир, снимая часть нагрузки с печени.
Дополнительная гидратация от питья нескольких чашек зеленого чая в день также поддерживает печень. Старайтесь не добавлять подсластители, чтобы детоксикация самого большого органа проходила максимально эффективно.
Чай с куркумой
Куркума — это специя, распространенная в индийской кухне. Это также самая мощная специя для поддержания здоровья вашей печени. Лучший способ употреблять куркуму с этой целью — заваривать из нее чай.
Чай из куркумы. Одну чайную ложку измельченной куркумы варить в кипящей воде 10 минут. Добавить немного лимонного сока и щепотку черного перца.
Есть исследования, что куркума может защитить печень от повреждений и даже регенерировать новые клетки. Она также поборется с воспалением — побочным эффектом и возможной причиной болезней печени.
Цитрусовые
Витамин С и антиоксиданты в цитрусовых отлично подходят для печени. Ешьте лимоны, грейпфруты, апельсины, помело, клементины и лаймы чаще. Пейте свежевыжатый цитрусовый сок! Избегайте покупных соков — они полны сахара, а процесс пастеризации, через который проходят, расщепляет питательные вещества.
Свежевыжатый лимон с водой — один из самых популярных домашних способов очищения печени. Он прост и эффективен.
Свекольный сок
Вы любите свеклу? Увы, ее мало кто любит. И очень жаль, ведь свекольная ботва и свекольный сок потрясающе поддерживают нашу печень. Свекла увеличивает количество кислорода в крови, помогая очистить ее. Она стимулирует выработку желчи и активацию ферментных систем печени.
Свекольный сок — напиток «с характером», его надо уметь пить (см по ссылке ниже). Часто его соединяют с соком моркови / лимона / имбиря / базилика / арбуза и т. д.
Продукты, богатые клетчаткой
Пищевые продукты, богатые клетчаткой, помогают печени выводить токсины, усиливая дефекацию. Многие из упомянутых напитков богаты и клетчаткой. Но эффект можно усилить, например, соком из яблок или даже цветной капусты. Отлично подойдут бананы, авокадо, овес или семена чиа.
Заключение
В дополнение к семи очищающим напиткам, еще несколько рекомендаций. Не стоит злоупотреблять алкоголем и лекарствами, в том числе обезболивающими, — большинство из них токсичны для вашей печени. Незащищенный секс и употребление наркотиков — печально известные «дороги» к гепатиту. Не забывайте также о физической активности, упражнениях и поддержании здорового веса — лишние килограммы способствуют хроническому воспалению.
Здоровая печень — обязательное условие здоровья всего организма. Кроме того, перечисленные напитки полезны не только для печени, они поддержат в борьбе с ожирением, раком и деменцией.
